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材料
重量
金枪鱼罐头
2罐
熟芋头
350g
洋葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
1、把金枪鱼从罐头取出 ， 去掉罐头里的油 ， 放在一个大碗里 。
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2、在另一个碗里 ， 将煮熟的芋头捣碎 。
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3、将芋头与金枪鱼混合 ， 再加入洋葱、蛋、盐和胡椒粉 。 搅拌直到完全混合 。
【学会这几种芋头吃法，我看是谁还敢欺负芋头老实？】
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4、将混合物做成球状 ， 在锅中加入适当的油 ， 用中火煎炸到金黄色即可 。
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香酥烤芋头
十分简单粗暴的做法 ， 却完完全全锁住了芋头的香味 ， 这道料理是实实在在的懒人福利啊！
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材料
重量
小芋头
10个
黑胡椒
适量
盐
适量
植物油
12g
辣椒粉
适量
1、将芋头用冷水洗净 ， 把它们放在蒸笼里蒸大约10分钟 。
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2、蒸熟的芋头放凉一段时间 ， 再将皮给撕下来 ， 保持芋头完整 。
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3、在一个袋子里 ， 加入食用油和辣椒粉（按个人口味 ， 孜然粉、咖喱粉也可） ， 拌匀 。 再把芋头加入袋子里 ， 使其与香料充分混合 。
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4、用铝箔纸覆盖住烤盘 ， 在锡箔纸上轻轻涂上食用油 ， 再将芋头放到烤盘上 ， 在220℃的烤箱中烘烤20-30分钟 。
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5、当芋头外皮变酥脆即可 ， 撒上一点盐即可食用 。
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kaoker 温馨小贴士：芋头皮含有碱性粘液 ， 会导致手痒 。 剥芋头前用醋洗手 ， 可以预防手痒哦！
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图文编辑：wesley
图片来源：部分来自网络（如有侵权 ， 请及时联系）
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