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悟空问答官方帐号邀请回答洋葱炒蛋能不能吃 ， 我们经常吃 。
洋葱妙蛋能促进肠胃蠕动 ， 加强消化能力 ， 是一道家常快手菜 ， 味道香脆鲜美 。
食用功效作用：含有丰富的蛋白蛋 ， 能帮助发育中的小孩骨骼结实 ， 体力强壮 ， 是预防骨质疏松最强效的蔬谱 ， 其中含有丰富的微量元素硒 ， 能防癌抗衰老的功效 。
营养含量：每100克中含热量45千卡 ， 水分85克 ， 蛋白质1.2克 ， 脂肪0.5克 ， 碳水化合物9克 ， 磷30毫克 ， 钾150毫克 ， 铁0.3毫克 ， 锌0.2毫克 ， 维生素B1 ， 0.03毫克 ， 维B2 ， 0.02毫克 ， 维C5.0毫克 ， 食物总量1.6克 。
洋葱妙鸡蛋做法材料选择：洋葱200克 ， 鸡蛋100克 ， 食用油 ， 盐 ， 白糖 ， 酱油 ， 泡椒 ， 料酒 ， 葱花各适量 。
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上图 ， 洋葱妙鸡蛋
1 ， 下图准备材料 。
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2 ， 下图把洋葱切成细条 。
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3 ， 下图鸡蛋打开入碗中 。
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4 ， 下图加入少许料酒 ， 盐花 ， 白糖打散搅匀定2分钟 。
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5 ， 下图锅底放油 ， 热锅后放入蛋液 ， 煎炒散开 。
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6 ， 下图锅中留底油 ， 加入泡椒 。
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7 ， 下图倒入洋葱丝翻炒均匀 。
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8 ， 下图翻炒洋葱软化透明 。
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9 ， 下图加入少许酱油 。
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10 ， 下图翻炒均勺 。
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11 ， 下图煎好的鸡蛋放入锅中
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12 ， 下图翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火 。
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13 ， 下图洋葱妙鸡蛋成品上卓 ， 盘面上撒少许小葱花即可食用 。
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洋葱炒鸡蛋还有一种特殊的刺激成胃成 ， 增加米饭食欲 ， 消食开胃 ， 不仅有镇定神经作用 ， 更具有舒适安眠的神奇功效 。
【洋葱炒蛋能不能吃？】客家中医吴氏回答 。 谢谢！
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