粟米是什么米最好？粟米是一种什么米，整理的太好了( 二 ) _生活百科

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藜麦适合人吃。
糖尿病患者的理想食物
藜麦富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质。平均是普通食物的3倍以上。这些元素参与了300多种酶的活动，保证了人体的正常运转。其中一种酶参与体内葡萄糖的利用以及胰岛细胞的功能和分泌。研究证实，经常食用藜麦会减少二型糖尿病的发生。对于已经患有二型糖尿病的人来说，藜麦仍然是最佳选择。藜麦含有优质的高纤维碳水化合物，可以慢慢消化，可以保证饭后血糖水平不会上升太多，减少糖尿病并发症的机会。藜麦容易消化，但消化慢，相当于体内营养物质释放慢。它对消化系统和循环系统的负担很小，是一种非常有益健康的食物。它的血糖指数只有35，远远低于低血糖食物的标准(数值为55) 。参考米饭(蒸)72，这是几乎所有中国人常用的主食中最低的。

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老年人：
藜麦中锰、镁、铁、锌、钙等矿物质营养含量较高，可以缓解血管压力，其中所含的纤维素对调节血糖水平、降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。
孕期妈妈：
藜麦较其他谷类产品含糖量低。避免孕妇在怀孕期间的饮食含糖量高产生超大过重胎儿，是血糖高的“糖妈妈”健康选择。藜麦中所含的营养物质能够帮助妇女在怀孕期和产后更快恢复元气。尤其哺乳期无法节食的年轻妈妈，达到健康减肥效果。