【披萨配什么煲汤最好?吃披萨配什么汤才更好,好文,发给你收藏!】又是春天了 。 朋友打电话说要来我家做客 。 我已经半年没见到他了 。 我赶紧买了食材准备,好酒好菜端上来,荤素搭配小心翼翼 。 虽然没有餐馆卖的好,但是对我来说很贵 。 我自己做的事情更能体现我的好客 。 这顿饭正好赶上晚饭,朋友在路上又买了两个炸鸡 。 为了单独招待她,我做了满满一桌子菜,她说好感动 。 一边吃,她一边夸我的厨艺,比餐厅里的好 。
我给朋友做了什么好吃的:水煮鱼菠菜拌绿豆芽坛肉西红柿炒鸡蛋炒包菜丝拌花生米炒鸡炒鸡架 。
其中六个菜是自己做的,有鱼有肉,有肉有菜,吃的好实惠 。 另外,炸鸡和炸鸡架是我朋友买的,主食披萨是我自己做的,朋友们已经向往很久了 。 这一次,我终于吃了一顿好饭,心满意足 。
菠菜拌绿豆芽 。 春天,风大而干燥 。 你应该经常吃一些绿色蔬菜来清洗你的胃,尤其是在有酒的时候 。 但是在饭桌上,一个清爽的小凉菜是最合适的 。 它能刺激你的食欲,让你的胃感到舒服 。 春天的菠菜最新鲜最嫩,抓一大把,加点绿豆芽做出来真的很爽!
配料:菠菜、绿豆芽、干辣椒、植物油、蒜粉、酱油、米醋、鸡粉、盐 。
做法:选择菠菜洗净,绿豆芽用较多的水浸泡,去掉上面的豆皮;锅中烧开水,放入绿豆芽,放入水中焯一下,捞出放凉;加入菠菜焯一下,捞出放凉;菠菜切段放入锅中,盛水后将绿豆芽放入锅中;加入辣椒油(将干辣椒打碎放入油中炸至变色),然后加入蒜末,放出来用米醋熏制,加入鸡粉和盐,拌匀即可食用,清爽开胃 。
拌上花生,这道菜下酒很棒,清爽可口,开胃解腻 。 也很简单 。 花生提前煮熟,然后加入一些蔬菜混合 。 很简单 。 放冰箱里再吃就更好了 。
配料:花生、十三香、葱姜、八角桂皮、盐 。
做法:将花生洗净,放入煮锅内,多放入十三香,再放入葱姜、八角、桂皮、盐,浸泡10分钟,再煮15分钟,关火浸泡至完全凉透;将花生放入另一个碗中,将只带茎的芹菜焯一下,切成丁,一起放入碗中,舀入少许花生汤,加入少许香油,拌匀 。
坛子肉,这道菜是我家经典的待客菜,所有朋友来家里都点名要 。 当然,一道好吃的菜是需要提前准备好的 。 这锅肉菜是用盛汤的陶瓷锅做的 。 肉可以随意煮,不用一滴水 。 肉吃起来软烂需要3个小时,好吃到停不下筷子 。
配料:大骨头、猪肉梅、白菜、腐乳和腐乳、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、葱、姜、蒜、料酒 。
做法:所有食材处理干净;在陶瓷缸底部铺两层手撕白菜,依次码大骨头,切成厚厚的梅花肉片,倒入调好的酱料:腐乳和腐乳、淡酱油、淡酱油、甜面酱、蚝油、葱姜蒜末,用料酒搅拌均匀;盖上锅盖,中低火煮开,再小火焖3小时,关火,倒入小锅中即可食用 。 它又香又嫩又好吃,味道很足 。
煮鱼 。 学这个大菜很有必要 。 客人来了,可以大显身手 。 他们可以少花钱,吃面条 。 水煮鱼是一道非常受欢迎的菜 。 这样做了之后,普通草鱼立马就爬了好几个档次 。 又辣又好吃,味道和餐馆里的一样好 。 而且在家煮大量的鱼,花的钱少,很实惠 。
食材:草鱼1条,黄豆芽适量;花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、植物油、红薯淀粉、白胡椒、料酒、蛋清、盐 。
做法:将草鱼清理干净,先去头,切鱼尾,将鱼头对半切开,放入盆中;将鱼与鱼骨分开,将鱼骨剁碎,放入盛有鱼头的碗中备用;鱼片斜切成鱼片,分别放入盆中;鱼头锅中加入料酒、白胡椒粉、少许盐、姜片,拌匀,去腥5分钟;在鱼片中加入胡椒粉、料酒、盐,拌匀,然后加入鸡蛋清进行黏贴,最后加入泡好的红薯淀粉进行黏贴;炒豆芽,放入陶瓷碗至见底;锅中加入植物油,用干辣椒炒香葱、姜、蒜,加水烧开提味,与鱼头、鱼骨同煮,放入豆芽锅中捞出;然后将鱼片放入锅中,用小火煮,舀入盛有豆芽的锅中,舀入与鱼齐平的汤,撒上去籽并切成段的胡椒和干辣椒 。 烧点热油浇上去,就香了 。 麻辣嫩滑好吃,又好吃 。 外面几十个菜,家里都能做,真的很实惠!
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