体质虚弱吃什么补？体质虚弱怎样食补，快速阅读此文 _生活百科

气血两虚是很多人都会有的问题，那么什么是气血两虚呢？气虚一般表现为自汗、头晕、耳鸣、乏力、气短、懒言、舌淡、脉弱。血虚一般表现为面色萎黄、皮肤干燥、头发干枯、指甲皲裂、手脚麻木、心悸多梦、健忘、唇甲苍白、舌脉无力等。以上两种症状在气血两虚的情况下都会出现。部分气血两虚的女性还可出现月经量少、月经延迟或闭经等月经失调症状。

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怎么补气血？我们经常听到吃枣枸杞的说法，这是食疗。今天给大家带来一个补益气血的食疗偏方。吃饱喝足，气血充足，身体健康。
补气
01
菠萝杏仁豆腐

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【材料】菠萝150克、甜杏仁200克、琼脂100克、牛奶100克、糖100克。
【制法】杏仁用开水烫去皮，掐去尖，用冷开水浸泡，磨成细浆，滤出浆水；菠萝切块；将琼脂加水煮沸，与杏仁糊一起放入锅中，在火上煮沸，加入糖和牛奶，放入冰箱冷却成杏仁豆腐。取另一个锅，加入500ml清水和50g糖，煮开放凉，将菠萝浇在杏仁豆腐上。
【功效】生津止渴，润肺平喘，益气补虚。
【适用范围】适用于口干舌燥、咳嗽、筋骨无力、工作不努力、体虚乏力的人群。
02
清蒸鸡

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【食材】人参15g，干净母鸡1只，火腿50g，竹笋50g，香菇15g，料酒等调料。
【制法】将人参放入沸水中焯一下，放入笼中蒸30分钟，然后取出切碎；将母鸡切成块；将火腿、蘑菇、竹笋、洋葱和姜切片。将鸡块放入盆中，加入人参、火腿、竹笋、香菇、葱、姜、料酒、盐，加水适量，放在抽屉上，大火蒸熟，加入味精。
【功效】益气生津，安神定志。
【应用】适用于疲劳、虚劳、食欲不振、倦怠健忘、头晕头痛、阳痿尿频、气血两虚者及日常保健。
03
黄芪枸杞茶

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【原料】黄芪4克，甘草4克，枸杞子8克。
[方法]将三味药一起用开水冲泡，加盖浸泡30分钟。
【功效】补肺益气。
【用途】适用于气虚者。
补血类
01
红枣米饭蒸莲藕

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【原料】中段莲藕3根，黑糯米80g，红枣60g，冰糖、盐等调料适量。
[方法]将黑糯米用水浸泡2小时，沥干。将莲藕去皮，较粗的一端切开，塞入泡好的黑糯米，放入锅中大火蒸30分钟，加入冰糖和盐，再小火蒸2小时，取出，放凉，切片。将红枣去核后倒入搅拌机中，加入一杯水打成汁，倒入锅中，加入冰糖，煮沸，用水淀粉勾芡，浇在切片冷却的莲藕上。
【功效】养血生肌，润肤美肤。
【用途】适用于血虚体质者。
02
五元布吉
【体质虚弱吃什么补？体质虚弱怎样食补，快速阅读此文】

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【原料】母鸡1只，桂圆肉30克，莲子肉30克，核桃仁30克，红枣30克，枸杞子30克，火腿30克，竹笋30克，白菜15克，冰糖20克，料酒、花椒水、葱、姜等调料适量。
【方法】将母鸡切块；将竹笋和火腿切片；红枣去核。将以上六种主料、竹笋、火腿、大白菜、料酒、葱、姜、盐、椒水放入盆中，加入适量清水，放入抽屉中蒸2小时，调味即可。