桂兰雨滋回答:蒜泥蒸茄子,先把茄子切成条蒸一下,把蒜切成未,蒸熟的茄子一拌放点小磨油,很美味的一道菜!再比如把小点的茄子蒸熟,配上蒜末,红色的小米辣拌好放保鲜处腌一夜,第二天吃很好吃!我不赞成炸茄子,太吸油!晒干的茄子烧肉也吃过,费事!还是蒸茄泥好吃,沒有之一,好吃的都费油,这是不费油的吃法!
很高兴回答你的,这个问题,茄子除了红烧和炒菜,还是有很多做法的,比如炖着吃啊,烤着吃啊,煲着吃啊,凉拌着吃啊等等,而且多吃茄子可是有活血化淤的功效哦 。
下面我来分享一道老干妈蒸茄子,口感绝佳,是我常做的菜 。 老干妈香辣突出,最是下饭 。 用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳 。 让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢 。 主料:茄子300g辅料:老干妈30g醋30ml生抽15ml蚝油10ml白砂糖10g蒜末适量菜末适量老干妈蒸茄子的做法1茄子切成小段,摆放在盘子上面 。 8把香菜末洒在蒸好的茄子上即可 。 小贴士1.老干妈和生抽味道已经够咸了,不用再加盐了 。
你好,很高兴回答这个问题:茄子除了红烧和炒菜,还可以做炸茄盒,蒜泥茄子,烤茄夹,茄子炖鸡,糖醋茄子,茄子烧鱼等等 。 糖醋茄子做法:把茄子去皮,切成块用水浸泡,撒入适量食盐拌匀,腌制10分钟 。 锅中油烧六七成热,将沾满面糊的茄子段放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油 。 谢谢阅读我的回答和分享,快去学习做一道酸甜可口易下饭的糖醋茄子吧!
凉拌茄子,将茄子洗净去蒂,切成四瓣,放在盘内隔水蒸,或放在饭锅上蒸熟,等到凉透,用手撕成约三分粗的丝,放在盘内,加酱油、盐、醋、香油拌了吃 。 或是将调料不加在茄子内,另外盛在小碟子内,蘸着吃 。 味道更清爽可口 。
茄子的做法我知道还有3种烤蒜蓉茄子,蒸茄子,烘茄子这几种都很好吃,我最喜欢蒜蓉的,他们各有各的特色烤蒜蓉茄子、也可以蒸茄子准备茄子一根,大蒜沫、耗油、老抽、生抽、干贝、小葱,把茄子清洗干净对半切开备用,先制作蒜蓉、蒜末需要多切一点 。
包包子,包水饺,蒸熟了用蒜泥拌着吃,糖拔茄子,茄合,都很好吃,而且茄子还有降血压,降血糖的作用,总之茄子怎么做都好吃 。
茄子除了红烧和炒菜,还可以凉拌,可以把茄子洗干净,放火上外皮烧焦,撕掉外皮,再把茄肉撕成条状,放上上凉拌的调料也可以做鱼香脆皮茄条,先将茄子创皮,将茄子切成条状备用,用鸡蛋面粉生粉调成糊,锅中烧入七成温热油,将茄条裹上面糊,放入油锅,炸成金黄金黄即可,将茄条摆放在盘中,锅里加油炒成鱼香味调料淋入切条上即可
【宝宝辅食—茄子水饺做法小贴士 茄子素馅水饺馅的做法视频】对于茄子,红烧和炒菜确实是比较常见的做法 。 但是除此之外,茄子还能煮汤、烧烤,凉拌等等 。 茄子的特点茄子肉质肥厚,自身并没有非常明显的味道 。 这也算是突出茄子特点的一道美食了 。 食材:茄子2-4根 。 做法:1、茄子洗净,擦去表皮的水分或者晾干 。 然后把调料倒入茄子内 。
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