冬季养生宜温补!推荐7道美食,驱寒暖身营养足,顺应时节过寒冬( 五 )


冬季养生宜温补!推荐7道美食,驱寒暖身营养足,顺应时节过寒冬

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九、白白胖胖的粘豆包就出锅了,个个都十分的润滑精致,白白胖胖的看着就出格讨喜 。
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趁热吃口感最佳吃,糯糯叽叽还拉丝,搭配红豆泥,甜度也方才适宜,一点没有会感到腻 。
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第六道【韭菜包子】〖 食材清单 〗面粉400克、酵母4克、常温水210毫升、15克猪油、粉丝1包、韭菜1把、4个鸡蛋
〖 制造步调 〗
一、先来以及面吧,面粉400克,酵母4克,常温水210毫升,不干面粉后加15克猪油,猪油可让面团更疏松皎洁皎洁;
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二、上手揉面,这个进程会有点久,约莫正在15到20分钟摆布,揉成一个润滑的面团儿后醒发至2倍年夜;
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三、明天做韭菜鸡蛋馅儿,先来泡粉丝,再来切韭菜,这是我本人挖的野韭菜,滋味比普通的韭菜要喷鼻良多,装入碗中后加20克食用油拌匀;
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四、粉丝也泡好了,沥干水份后切碎一点,以及韭菜装到一同;
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五、再来预备4个鸡蛋,加小勺盐搞乱;
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六、锅中倒油,烧油后倒入蛋液,用筷子不断地搅拌炒熟,出锅前用铲子剁碎一些后盛出;
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七、如今复杂地来调一下味,盐、胡椒粉、生抽、蚝油,拌匀,次要是为了吃野韭菜的喷鼻,以是十三喷鼻之类的就没有放了,鸡蛋加出去持续拌匀;
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八、面团儿也醒发好了,揉搓排气,搓生长条后分红小面剂,
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不必擀开,间接取一个从暗语处按压上来,捏成两头厚边沿薄的小饼就能够了,包上多少年夜勺馅儿,
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包起来,收口处捏紧实就能够了,收拾整顿一下,胖乎乎的年夜包子就做好了;
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九、平底锅刷油,放入包子,盖上盖子用最小火焖5分钟,这个进程不只可让包子的底部变患上金黄焦脆,还能让它的体积醒倡议来;
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十、开盖加半碗净水,盖上盖子用中小火持续焖8-10分钟,关火后就能够出锅了;
满满的一年夜锅,一会儿是翻不外来了,一个个翻面看一下,底部都是金黄色,
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吃起来是焦焦脆脆的,一点都不糊;

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