湿疹或特应性皮炎是一种导致人体皮肤干燥和瘙痒的疾病 。 它是由体内炎症引起的，所以吃一种不会引起炎症的食物可以帮助缓解症状 。
虽然无法治愈，但可以使用帮助减少炎症的非处方药霜和药物 。 医生会推荐让湿疹恶化的食物 。
一些食物可以触发引起炎症的T细胞和免疫球蛋白E或IgE的释放，免疫球蛋白E或IgE是人体在应对威胁时产生的抗体 。 引起炎症的食物包括坚果、牛奶和小麦 。
食物
对于患有湿疹的人来说，食用某些食物会引发身体释放引起炎症的免疫系统化合物，进而导致湿疹发作 。 抗湿疹饮食和消炎饮食类似 。
抗炎食物的例子包括：
富含益生菌的食物，益生菌是促进肠道健康的细菌 。 包括含有活菌和活性菌的酸奶、味噌汤、豆豉等 。 其他发酵食品和饮料，如红茶菌和酸菜，也含有益生菌 。
富含消炎类黄酮的食物 。 这些包括五颜六色的水果和蔬菜，如苹果、西兰花、樱桃、菠菜和甘蓝 。
多吃这些食物有助于减少湿疹 。
要避免和消除的食物
食物敏感型湿疹一般需要6-24小时左右，当你吃了某种食物 。 这些反应可能会延迟更长时间 。
为了确定哪些食物会引起反应，医生通常会推荐消除饮食 。 这种饮食包括避免一些最常见的可能导致湿疹的食物 。
在消除任何食物之前，你需要慢慢地将每种食物类型添加到你的饮食中，并监测他们的湿疹4-6周，以确定他们是否对任何特定的食物敏感 。
如果你的症状在饮食中加入某些食物后变得更严重，你需要在未来避免吃这类食物 。 如果你戒了某种食物后症状没有改善，那么你就不必把它从饮食中去除，因为这种食物不会加重你的症状 。
可能引发湿疹发作并可从饮食中去除的常见食物包括：
柑橘类水果
乳制品
蛋
面筋还是小麦
大豆
香料，如香草、丁香和肉桂
番茄
一些种类的坚果
医生可能会建议进行过敏测试 。 即使对某一特定食物不过敏，也可能对其敏感，反复接触后可能出现皮肤症状 。 医生称这种反应为食物反应性湿疹 。
多汗性湿疹(通常影响手脚)的人吃不含镍的食物会受益 。 镍在土壤中以微量存在，所以它可以存在于食物中 。
镍含量高的食物包括：
豆
红茶
肉罐头
绍科拉特
菜豆
螺母
豌豆
甲壳类动物
大豆
一些湿疹患者也有口腔过敏综合征或对花粉敏感 。 这意味着他们可能对其他食物有反应，包括：
青苹果
【湿疹应该吃什么食物好？湿疹可吃什么食物，看懂这几点就够了】小红萝卜
芹菜
淡褐色
梨树
服用益生菌补充剂可以缓解湿疹的症状 。 益生菌有多种补充剂，例如：
益生菌也存在于许多天然食物中 。 益生菌包括：
酸奶
泡菜
泡菜
发酵大豆
康普茶
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