庐山云雾茶属于什么茶庐山云雾茶如何采摘 _

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庐山云雾茶的茶芽肥绿多毫，条索紧凑，香气鲜爽持久，冲泡之后具有滋味醇厚甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐的特点，品质极佳。
庐山云雾茶如何采摘
采摘庐山云雾茶的最佳时间是在每年4月底或5月初，采摘标准是一芽一叶，茶芽的长度要控制在3厘米左右，而且不能采摘病虫叶、紫叶和雨水叶，采回后置于阴凉处薄摊4-5小时。
庐山云雾茶杀青技术
【庐山云雾茶属于什么茶庐山云雾茶如何采摘】 庐山云雾茶杀青时需要将锅温控制在150-160度，然后用双手进行抛炒，先抖后闷，而且每个锅中的茶芽不能过多，等叶色由鲜绿色转变为暗绿色即可。