我真的很喜欢夏天用微波炉做饭 。 不用在厨房辛苦工作, 不用抽烟, 不用刷锅, 非常省时省力省心 。 微波炉做饭真的很省油, 特别适合减脂餐 。 更重要的是, 它几乎不会失败 。 对厨白超级友好!
特别提醒:微波辐射会致癌, 微波炉烹饪食物会导致营养流失等相关信息, 都是谣言 。 微波炉的辐射和其他家用电器一样, 微乎其微, 不会对人体造成伤害 。 微波炉加热食物的效率更高, 时间更短, 但能保留更多的营养成分 。
希望你能好好利用微波炉这个伟大的发明, 给你的生活带来便利 。 好吧, 那就请放心和我一起做微波食品吧~
1.100g左右的大米, 提前泡至少半个小时 。
2.倒掉泡好的水, 重新加入1.5cm左右没过平面的水 。 (如果想添加其他成分, 现在就可以添加 。 我在这里加了半根胡萝卜 。 )
3.放入微波炉中, 轻轻盖上盖子(不要盖死)大火设置5分钟 。
4.拿出饭盒 。 这时候米饭已经半熟了, 水量少了很多 。 视情况加适量水, 继续轻盖锅盖, 开大火5分钟 。 (饭盒尽量深一点, 不然转的时候可能会溢出来)
5.10分钟, 米饭完全熟了~微波炉里翻出来的米饭透明有光泽, 带点糯糯的味道, 非常好吃!从来没有电饭煲煮过这么好吃的饭!
我也用同样的方法煮了杂粮饭, 一样的又快又好吃!
老婆一个人做饭太方便了!单身狗, 去试试!
这次的蒜蓉鸡翅真的很好吃!肉很好吃, 蒜很好吃, 肉很嫩!
材料:6只鸡翅
调料:蒜泥1勺, 酱油2勺, 料酒1勺, 酱油半勺, 糖1/4勺, 淀粉1勺, 食用油1勺 。
步骤:
1.鸡翅两边切几刀, 为了味道更好 。
2.加入1勺蒜泥、2勺酱油、1勺料酒、半勺酱油和1/4勺白糖, 搅拌均匀 。
3.放入冰箱冷藏腌制至少2小时, 或者放置过夜 。
4.取出腌制好的鸡翅, 然后加入淀粉和食用油拌匀 。 (这一步可以让鸡翅更嫩)
5.轻轻盖上保鲜盒, 微波炉转中火3分钟, 高火3分钟 。 好吃的蒜香鸡翅做好了!
这顿饭的三道菜都是用微波炉做的 。 准备工作做得好, 只要15分钟就能搞定 。
成分:
2个鸡腿, 姜片, 少许香料, 半个柠檬, 1个洋葱 。
调料:
大蒜1勺, 酱油3勺, 香醋1勺, 花椒油1勺, 辣椒油2勺, 白糖1/4勺 。
步骤:
1.将鸡腿、姜片、香料放在一起, 倒入食材一半的水 。 轻轻盖上盖子, 放入微波炉中大火加热5分钟 。
2.将鸡腿放入冷水中冷却, 然后撕成小块 。
3.准备少许黄瓜和胡萝卜丝放入鸡肉中, 加入所有调料和柠檬片, 拌匀 。
肉嫩好吃, 很好吃 。
材料:猪肉片200克
调料:姜末/蒜粉1茶匙, 淀粉1茶匙, 酱油2茶匙, 白胡椒粉少许, 辣椒油1茶匙, 醋半茶匙 。
步骤:
1.向肉片中加入姜末、白胡椒和淀粉, 搅拌均匀 。 盖上保鲜膜, 放微波炉里转3分钟 。
2.用蒜末蘸辣椒油醋, 调成咸淡相间的酱 。 倒入肉片, 搅拌均匀 。
这顿饭里的另一个炒白菜也是用微波炉做的 。
将蔬菜撕成小块, 放入容器中 。 加入蒜片、干辣椒、1勺食用油、半勺酱油或鱼露蒸鱼 。 盖上盖子翻面3分钟 。
这个丝瓜真的很简单 。 秘诀就是拌一个淀粉水, 这样汤汁就会挂在丝瓜上, 味道会更嫩滑可口!而且比你在炒锅里做的颜色还绿, 就像酒店里的厨师!
材料:丝瓜1根
材料:淀粉1勺, 香油半勺, 水3勺, 盐鸡精少许 。
1.将丝瓜去皮, 切成丝
酸辣土豆丝, 用作减脂主食 。 厉害!饭吃完了, 饭要减半!土豆是主食, 不是蔬菜~
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