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1、韩式辣酱的做法
喜欢看韩剧的小伙伴们，都被电视剧中色泽鲜艳的韩式辣酱所吸引，看起来非常有食欲 。 材料：红辣椒：500克苹果：400克蒜：400克豆瓣酱：350克白醋：350克盐：400克糖：400克味精：150克步骤：1.红辣椒用清水洗净，沥干水分，苹果洗净，切成小块；2.将豆瓣酱、白醋、盐、糖下锅煮6分钟左右；3.将红辣椒和苹果以及大蒜碾碎成泥，与煮好的豆瓣酱搅拌均匀，煮5分钟；4.准备好干净的玻璃瓶，将做好的韩式辣酱密封保存，用时取出 。
1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出 。 此时，煮糕的水不要倒掉， 将其保管好 。 2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡 。 3．如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状 。 4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵 。 每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水 。
2、韩式火锅怎么做好吃？
小诀窍1、韩式火锅最重辣酱的调味，火锅好吃不好吃很大程度上取决于韩式辣酱的的味道，辣酱发酵到位，口味地道，火锅自然没的说了 。 自己感觉，韩式大酱太咸，中式黄豆酱偏甜，用哪种视个人口感而定 。
小诀窍1、韩式火锅最重辣酱的调味，火锅好吃不好吃很大程度上取决于韩式辣酱的的味道，辣酱发酵到位，口味地道，火锅自然没的说了 。 自己感觉，韩式大酱太咸，中式黄豆酱偏甜，用哪种视个人口感而定 。
3、韩式辣酱，色泽红亮，味道香醇
你好，很高兴能够回答题主的问题，对于韩式辣酱来说，相对国内是比较少吃的，毕竟云贵川的辣椒酱才是最顶级的辣酱，但韩式辣酱相对来说属于偏甜一些因此我们在制作的过程当中需要注意其中的一些配料以及方法，那么不妨随着我一起瞧瞧吧！韩式辣酱 原料：辣椒、蒜、西红柿、海天豆瓣酱、盐、米醋、白糖 。 先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀 。 第10步、简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼 。
韩式辣酱用途广泛，色泽红亮，味道香醇，非常的好吃，可以用来制作各种泡菜、各种美食都非常的好吃，韩式辣酱就是用洋葱、姜、蒜、糯米粉、鱼露、水果等制作而成，做法也是很简单，主要是比例要掌握好 。
4、韩式辣酱的做法
我先说韩式辣酱是一种用途非常广泛的叫酱，比如说可以烧汤的时候发一点儿 。 尤其是韩式辣酱还可以做海鲜 。 首先准备苹果，一个梨，半个大蒜，姜，一头豆瓣酱半袋儿 。 有老抽，味精，白醋，白糖，辣椒小米辣和辣椒粉 。 白醋鸡精加热一分钟即可 。 就是自己在家制作韩式辣酱的步骤 。 辣酱用处非常多 。
很高兴能为您解答，下面给您分享一下韩式辣椒酱的做法：1.锅中放糖，加水熬开，之后准备1个小碗，放入适量的水，再加入少许的糯米粉，之后放入锅中，烧开；2.待汤汁熬浓稠后，关火，加入辣椒粉和盐一起搅拌搅匀；3.之后用碗盛出来，加入少许的黄豆面，搅拌均匀，喜欢甜些的话，可以加入少许的蜂蜜增加口感 。
5、韩式辣酱，超级下饭菜，百搭款
水12L,麦芽粉1KG，糯米粉1KG，盐600克，酱曲粉500克，细辣椒面2KG，糖稀5杯，烧酒1杯 。
【自制韩式辣酱，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气上五楼】韩式辣酱原料：辣椒、蒜、西红柿、海天豆瓣酱、盐、米醋、白糖 。 做法步骤：第1步、红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分 。 先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀 。 第8步、倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意 。 第10步、简直了，超级下饭菜，百搭款！
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