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1、舌尖上的济南——油旋
济南有很多美食，作为省会城市，作为人口大省 。 济南代表的不仅仅是一个省的政治中心，更是一个省的美食中心 。 大观园有一家油旋，就曾经得到过季羡林先生的亲笔题字“软酥香，油旋张”，来济南旅游的人们可以亲自去品尝哦！新兴网红美食汇聚地济南的人口一再扩张，四面八方的人们带来了各种新奇的美食 。
大米干饭把子肉的确是济南小吃的一个招牌，不过，比起把子肉更强大的存在的是济南的烧烤，这是曾经让济南成为“串都”的存在 。 在露天烧烤被取缔之前，济南烧烤的经营模式以地摊为主 。 另外，济南正宗的小吃还有油旋和甜沫，油旋外酥里嫩，葱香浓郁，是十分可口的小吃，不过，油旋在济南人餐桌上的出镜率并不大 。
2、在济南就能吃到地道顺德菜
在济南就能吃到地道顺德菜毋米粥是以顺德粥菜为主打饮食文化！“太艮堡毋米粥”传承了百年的粥水技艺精髓，以“追求健康，忠于品质，共享美好”为经营理念，赢得了市场对粥水烹调技艺现已经被纳入顺德区非物质文化遗产 。 “顺德公焖鸡”这道菜，让顺德人得了一个“天下最会烹鸡”的名号 。 为岭南风味压桌甜菜 。 同时煎焗还可以令原料增添香气，产生酥脆的口感和金黄的色泽，获得一定得成熟度 。
除了把子肉济南好吃的美食太多，都不要错过哦，而且还可以自己尝试着在家做一做 。 酥锅 是鲁菜中的名菜，济南的酥锅入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一 。 如果在家招待客人，随意选几样酥菜拼一下，就是一盘风味独特的美食，“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”，这16个字体现的正是济南酥锅的色香味形 。 酥菜如此快捷方便加之易学好做而使得颇受青睐 。 特别是春节的时候，酥锅特别有年味，有团圆的氛围 。
3、济南人喜欢吃把子肉吗？
这是个比较有意思的问题，不少人来到济南就是想品尝一下济南的把子肉，觉得把子肉好吃，软糯可口，还不腻，这个味道老济南人也喜欢，而且把子肉的做工讲究很有水平 。 可济南的美食可不单是把子肉，济南的美食还有很多种，就拿黄焖鸡米饭来讲吧，济南人十分喜欢吃黄焖鸡米饭，也有不少家庭擅长做这道菜，黄焖鸡米饭也是少见的以菜名为店名的菜品，香辣可口的黄焖鸡配上一碗米饭，再浇上浓郁的汤汁，别提有多好吃了 。
现在的济南要说美食，可能要首推烧烤 。 济南的又一个名吃美食那就是把子肉，相信济南人没吃过把子肉的还真不多 。 但每个吃货味蕾中都有自己的最爱，也经常为谁家的好吃而争得面红耳赤，结果让不少藏在济南角落深处的把子肉无名小店纷纷露出头来 。 其实济南的把子肉各家做的都挺而立，只是每个人的口味不同罢了，但从中可以看出济南人对把子肉的捍卫和爱戴 。 济南由于深处沿海大省的优势，近几年来，吃海鲜成了一种时尚和趋势 。
4、济南除了把子肉，还有什么美食是不能错过的呢？
济南除了可以吃把子肉，还有什么美食是不能错过的呢？这些街头上就可以买到的济南美食，最大的特点就是便宜，10元至20元不等 。 其实，这几年里随着济南传统小吃的崛起，街头上可以见到很多打油旋的门店 。 近几十年以来，伴随着南北各菜系的大融合，很多纯济南味道的美食或者改良、或者消失了 。 真正传承了济南特色的美食，需要你用心去寻找！
【到济南除了把子肉可以品尝一下以下美食】您好亲，到济南除了把子肉可以品尝一下以下美食，一样让您体验到老济南的味道！油旋外皮酥脆 内瓤柔嫩 葱香透鼻这个金黄色 螺丝状的小圆饼就是济南赫赫有名的油旋！九转大肠清朝光绪年初济南九华林酒楼店主首创将猪大肠经水焯后油炸再灌入十多种作料用微火爆制而成酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩最具代表性的鲁菜彩色之一
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