榛子炒之前是不需要用水浸泡的 。否则会导致榛子水分含量比较高 。不容易炒熟 。口感也会差很多 。将榛子去壳留仁 。倒进烧热的油中快速翻炒 。等榛子颜色变黄之后捞出来沥干水分 。等榛子仁晾凉之后就可以吃了 。炒熟的榛子仁需在3-5天内吃完 。
榛子炒之前要浸泡多长时间
榛子是一种比较好吃的坚果类食物 。很多人都比较喜欢吃 。也会自己动手在家炒制食用 。一般来说 。榛子虽然比较硬不太好炒 。但是在炒之前是不能泡水的 。要是泡水的话 。水分含量就比较高 。不容易炒熟 。口感也会下降 。
榛子炒制方法
将榛子去壳留仁 。在锅中倒入适量食用油 。开火烧热之后将榛子仁放进去 。快速翻炒至榛子颜色变黄 。用漏勺来出来 。沥干水分 。接着将炒好的榛子仁放到碗里面 。晾凉之后就可以食用了 。
榛子能保存多长时间
如果是新鲜的生榛子 。保存时间并不长 。要在1-2天之内吃完 。生榛子里面水分比较多 。蛋白质丰富 。要是没有及时食用的话很容易滋生细菌、微生物等 。出现变质、变味的情况 。
【榛子炒之前要泡多久】若是已经炒熟的榛子 。保存时间会延长一些 。在3-5天内吃完就可以了 。要是实在来不及食用的话 。可以将它放到干净无油的罐子里面密封保存 。想吃的时候再取出来吃即可 。
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