首先这是妥妥的误解， 无糖食品不能降糖， 不能治糖尿病， 它只不过是让患者的血糖更易控制而已 。 添加糖是能快速升高血糖的， 所以糖尿病人的食物中不要额外添加糖， 现在市面上许多的商品都会醒目的标注无糖食品标识， 就是因为不想糖尿病人忌讳 。 应该怎么办呢， 应该吃全谷物制作的主食， 并且跟蔬菜和肉类一起吃， 这样子能进一步降低主食的升糖指数， 有利于控制血糖平稳 。
严格地说， “无糖食品”是指糖类＜0.5%的食品 。 很多人把不添加蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品称为“无糖食品” 。 对糖尿病患者而言， 此类“无糖食品”也应该加以控制， 不能多吃 。 一个加工食品是不是添加了糖或人工甜味剂， 可以从该食品的标签上“配料”一项中看到；一个加工食品到底含有多少糖类， 可以从该食品的标签上“营养成分表”一项中看到 。
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