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1、炒卷心菜的家常做法
【卷心菜炒粉丝怎么做？ 卷心菜炒粉丝怎么做好吃窍门】巧食为天的回答：卷心菜， 东北人都会叫它大头菜 。 所以现在也就多会选这种卷心菜 。 卷心菜我们一般都会做成火爆大头菜， 这种做法特别香辣入味 。 然后加入甘蓝菜翻炒， 直至把甘蓝菜炒软后放入粉条继续翻炒入味 。 技术总结：1.炒卷心菜尽量要用手撕， 不要用刀切 。 这样可以防止卷心菜维生素和矿物质的流失， 用刀切也会使卷心菜带有铁的腥味 。
哈喽大家好我是堂姐， 很高兴回答您的问题， 炒卷心菜的家常菜做法 。 一说到卷心菜， 我就想到小时候， 一看到它我就头疼， 。 因为那时候， 爸爸妈妈种了好多好多的卷心菜， 家里面没有多少调料， 天天光炒卷心菜 。 但是， 卷心菜的家常做法呢， 其实可以有很多种， 譬如， 配五花肉做干锅卷心菜， 做糖醋口味卷心菜， 或者是像我今天这样， 加上几样简单的配菜， 也会别有一番风味 。
2、炒卷心菜好吃的家常做法
您好， 我是烨子， 当下我家菜园还有卷心菜， 看到您这个问题， 顺便来解答一下炒卷心菜好吃的家常做法 。 首先， 在油温五成热的时候放入麻椒粒炸香， 然后放入切碎的蒜末， 接下来大火放入手撕的卷心菜， 爆炒几分钟， 放入适量的耗油和盐， 炒制的时候稍微加点清水， 这样做是为了使汤汁更加的入味到卷心菜中， 然后出锅开动哈！这样做出的家常卷心菜， 有点麻麻的口感， 吃起来特别的好吃， 有兴趣的可以试试， 保证您能爱上这道菜！
卷心菜俗称“大头菜”最家常的做法之一， 头菜炒粉， 今天上传视频也是这道菜， 接下来分享一下头菜炒粉制作过程 。
3、卷心菜的家常做法
我是沈小怡， 非常荣幸能回答这个问题 。 最家常的做法莫过于卷心菜炒粉丝啦！卷心菜洗净切成细丝， 粉丝泡发， 大蒜剁成蒜末 。 锅里倒油， 先爆香花椒粒、蒜末和干辣椒段， 把花椒粒捞出， 把卷心菜丝倒入锅里煸炒， 待卷心菜丝稍微变软之后， 再把粉丝倒入锅里翻炒， 倒入少许酱油， 撒盐， 翻炒均匀出锅 。 卷心菜如果可以换成牛心菜， 口感会更好哦 。 粉丝建议用红薯粉丝 。
卷心菜家常做法之呛炒卷心菜 。 卷心菜在我们这又称为圆白菜、包菜 。 原料:卷心菜380克、肉片适量、花椒15粒、盐10克、鸡精8克、生抽6克 。 蒜片适量将卷子菜撕成小片， 如果是北方种植得卷子菜撒些水， 北方种的卷心菜水分少， 炒的时候容易糊 。 热锅放20克油， 油热放蒜片、花椒煸香， 下入肉片煸香下入卷心菜开小火慢慢煸炒这时候放点盐， 可以杀一下卷心菜里的水分， 可以更快的断生， 卷心菜炒至断生当鸡精、生抽翻炒均匀就可以出锅了 。
4、炒卷心菜的家常做法有哪些？
泡椒炒包菜， 把洗净的泡菜包菜切成小片， 灯笼泡椒放入小碟中， 备用炒锅放油烧热， 倒入蒜蓉爆香， 放入包菜片， 用大火炒至断生转小火加盐， 鸡精调味， 放入灯笼泡椒， 翻炒至食材入味， 加入少许淀粉勾芡翻炒至入味， 淋上芝麻油翻炒均匀， 出锅盛入盘中即成
很高兴回答这个问题 。 炒卷心菜的家常做法有爆炒卷心菜， 做起来快捷， 简单 。 做法:1.卷心菜洗干净， 切成2厘米左右的块， 干红辣椒切小段 。 卷心菜炒的时间不宜过长， 吃的时候才有脆嫩感 。 一盘爆炒卷心菜， 味道有点酸味和有辣味， 满满的食欲感， 好吃又下饭 。 希望我的回答能帮助到你， 谢谢!
5、炒卷心菜的家常做法
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