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1、正宗的红烧肉做法，这样做出来的红烧肉，非常的香，非常好吃
宅人美食觉得，可以做回锅肉，肥而不腻，而且还很下饭，回锅肉起源四川农村地区，古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作 。 回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉 。 回锅肉色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜 。
五花肉怎么做才能好吃，有几个做法，我来回答这个问题，五花肉的做法很多，用五花肉做红烧肉是一绝 。 正宗红烧肉的做法，好吃不腻，我来分享一下五花肉一斤，冰糖10颗，6片姜，大葱段4个，八角4颗，香叶6片，八角6颗，桂皮1小块，大蒜半头，炖肉料包1包 。 正宗的红烧肉做法，这样做出来的红烧肉，非常的香，非常好吃，不会感觉到油腻，大家尝试一下吧 。
2、梅菜扣肉材料：五花肉
梅菜扣肉材料：五花肉，梅干菜，葱 姜 蒜 料酒 酱油 八角 盐 糖 做法：1.五花肉焯水，加入葱、姜、料酒煮30分钟 。 然后在铺上梅干菜，入锅蒸50分钟 。
五花肉想要不腻好吃 。 这样就不会感到腻了 。 而且还有入口即化的感觉 。 把五花肉洗净切长片壮 。 加入葱姜蒜末腌制10分钟 。 然后把肉捞出，汤水不要 。 把肉放入蒸笼里蒸30分钟 。 出国后占着味达美吃，绝对的是香而不腻 。 二个是做红烧肉 。 放入铁锅，加水没入肉块 。 大火炖30分钟，小火炖1小时，加入老抽、冰糖，大火收汁 。 出锅，也是很好吃的额 。 所以这里的诀窍就是一定要火候到，火候到了就可以把肉里的肥油弄出来 。 吃起肉就不腻了 。
3、五花肉怎么做才肥而不腻？
五花肉肥瘦相间，一般都是用来做红烧肉比较好吃，而且不会腻，配上米饭，那叫一个香啊！分享一下家常做法 。 第一步，准备材料：五花肉500g，冰糖10颗左右，八角2个，花椒10颗左，姜片4片，葱段4段，料酒、生抽、老抽第二步，熬制冰糖水锅中放入少量油，油热放入冰糖，炒至融化变色后加入一碗热水，搅拌均匀，关火，盛出备用 。
将五花肉经过长时间的煮制，放凉后，切薄片，配以秘制酱汁蘸食，味道浓郁，肥而不腻，爽口解馋是酒友的绝佳下酒菜 。 白切肉以及红烧肉，回锅肉都是很符合今天题主提出的好吃不腻的要求 。 关于五花肉如何做到肥而不腻：其一：就是将五花肉长时间的煮制，使其肉质软烂，肉质的油脂也多分泌出来，从而减少油腻感 。
4、回锅肉的做法，将五花肉打成薄片
【正宗红烧肉的做法，好吃不腻，我来分享一下】回锅肉的做法，将五花肉打成薄片，青椒，洋葱切块 。 红烧肉的做法，将一整五花肉投进凉水锅中，加入葱姜，料酒，煮至八成熟，然后过水控凉，改成小块，跟下面图片红烧肉大小就好，然后起锅烧油，加入几粒冰糖或者白糖就好，炒出糖色后倒入五花肉块，煸炒，加入葱姜，老抽，浓厚的上个色，加入开水，转小火炖煮一个小时后开大火收汁，加入盐，鸡精，白糖，汤汁收干即可，颜色红亮，味美不油腻，一顿干一大盘 。
五花肉对喜爱吃肉的朋友来说，应该是最喜欢吃的了 。 另外五花肉一定要带皮，带皮做出才好吃 。
5、红烧肉哇!好吃还不腻!好吃不腻的五花肉做法推荐
做红烧肉哇！好吃还不腻！
好吃不腻的五花肉做法推荐猪肉，中国人最热爱的肉类之一 。 五花肉是猪的腹部肉，也叫肋条肉，猪的腹部既有大量脂肪组织又有不少肌肉组织，所以就形成了肥瘦相间的五花肉 。 五花肉腻的原因就是肉中含有大量脂肪组织，脂肪组织中含有大量油脂 。 这样一来问题就迎刃而解了，想要五花肉的口感不腻，就要解决它的油脂问题 。 有了这个思维，我们就非常容易做出肥而不腻的五花肉了，想尽办法把它的油逼出来就好了 。
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