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1、家常小炒菜的做法
主料:生菜一颗辅料:葱，姜，味极鲜，蒸鱼豉油，糖，醋做法:1 生菜掰开快速焯水装盘 。 2 葱姜切丝3 用味极鲜，蒸鱼豉油，少量糖和醋调个料汁4 起锅烧油葱姜丝爆香，关火倒入料汁 。 完成主料:油麦菜辅料:蒜，盐，生抽做法:1 油麦菜洗净中间切段 。 3 起锅烧油放入放入蒜末爆香，倒入油麦菜快速翻炒 。 主料:西红柿，土豆辅料:盐，小葱做法:1土豆去皮切丝放水中浸泡，西红柿去皮切小丁，小葱切葱花 。
所以多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化症 。 2，炸花生米，锅放少量油，放入花生米半炸半炒，不停的翻动，以免粘锅炒糊，待花生米有清脆响声时捞出控油，不要过火以免影响口感 。 这种菜口感脆，甘甜，无涩感 。 1，将包菜去掉中间的杆撕成片，备上葱花蒜片 。
2、西红柿山药这样做非常的好吃，味道酸甜可口，很有营养
您好，我是小牛寻味，很高兴能回答您的这个问题，我最近做的素菜有：麻辣豆腐，清炒竹笋，凉拌鱼腥草，鸡蛋煎豆腐，炸素丸子，豆腐是自己家黄豆做成的，锅加热放点自己喜欢的调料，炒出香味加水，水开放豆腐，煮好就是一道美味可口的麻辣豆腐了，竹笋是竹林里挖的，处理干净后，爆炒加入辣椒就完成了，鱼腥草现在春天正是发芽的时候，田里山上特别多，挖点回来清洗干净，加入调料，简单的食材才是美食最初的味道，鸡蛋煎豆腐，把
这道西红柿炒山药就做好了西红柿山药这样做非常的好吃，味道酸甜可口，非常的开胃，而且汤汁浓稠，很有营养，山药吃起来也是脆感十足，口感很好，这是一道特别好吃又很健康的一道素菜，喜欢可以做来试一下
3、手把手教你做好吃的古捣凉菜
酸辣藕丁，炒菠菜，青椒土豆，素炒花菜 。
【清炒南瓜丝、耗油空心菜 蚝油炒南瓜丝】我喜欢厨艺，所以也喜欢古捣，亲自做过的速成可口凉菜种类很多，详见下图 。 周边摆上煮过的菜头 。 锅内放水，少许油盐煮沸 。 捞出凉水冲洗，置漏网中控干水份，然后逐根撕成长丝，装盘浇汁拌匀即食，图六：秋葵洗净剖开，汆水浇料汁 。 其实可做凉菜的食材太多了，土豆、萝卜、牛心菜、西兰花等等，只要你喜欢古捣，任何食材都可以做成凉菜 。
4、线椒炒鸡蛋、清炒南瓜丝、线椒炒鸡蛋的做法
一、线椒炒鸡蛋食材配搭线椒6～8支，鸡蛋4枚，食用油适量多一些，盐、十三香、鸡粉各适量 。
清炒南瓜丝食材：嫩南瓜、青椒、大蒜、蒜苗、盐、鸡精、植物油、耗油 。 做法：1:先把嫩南瓜对半切开，把里面的瓤扣掉，洗净，切成细丝 。
5、这道菜做法简单，吃起来酸辣开胃，是一道下饭神器 。
这道菜做法简单，吃起来酸辣开胃，是一道下饭神器 。 四季豆撕去筋膜后掰成段，清洗干净控干水分 。 锅中倒入多一点儿的油，油热后倒入四季豆，炸至表面起皱、微黄捞出 。 丝瓜吃起来滑滑嫩嫩的，清新可口 。 香菇洗净切片，青菜洗净切段，油热后下入干辣椒、姜末、蒜片爆香，下入香菇片翻炒，加入食盐、十三香继续翻炒，下入青菜，翻炒均匀后出锅 。
只需将洋芋粉用清水稍微稀释后，倒入锅中炒至透明凝固盛出，淋入自己喜欢的酸辣料汁，稍微晾凉后食用，很是筋道美味 。
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