阿胶糕吃起来的口感比较细腻软甜 ， 阿胶糕中除了加了阿胶 ， 还添加了黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、枸杞等食材 ， 这些食材的口感都比较的香甜 。 但有些人做的阿胶糕或者买的阿胶糕会有一些苦味 ， 这样的阿胶糕是要视情况而定是否能吃的 。
阿胶糕吃起来什么口感
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【阿胶糕吃起来什么口感】 阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的食品 ， 它具有补血养气、美容养颜的功效 。 正宗的阿胶糕吃起来的口感是细腻软香 ， 但也有些阿胶糕吃起来有些发苦 ， 发苦的原因可能有三点 ， 一是熬制的时间太久会有苦味；二是阿胶的质量不好会有苦味；三是阿胶变质也会有苦味 。
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发苦的阿胶糕要视情况而定是否能吃 ， 如果是因为熬制时间太久而发苦 ， 那是可以正常食用的 ， 但如果是由于阿胶质量原因或者是变质引起的发苦 ， 那就不能食用了 ， 吃了之后可能会出现腹痛、恶心等不适状况 ， 对身体健康不利 。
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阿胶糕具有一定的保健效果 ， 但由于阿胶糕比较细腻 ， 吃多了不好消化 ， 即使是品质较好的阿胶糕也不要多吃 ， 每天吃2-3块就可以了 ， 最多也不宜超过6块 。
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