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1、清热解暑的海带绿豆糖水
绿豆是我们生活中常常吃到的豆类， 它不仅营养丰富具有食用价值， 还具清热解毒， 降低血脂， 消暑， 利水等药用价值 。 绿豆的食用做法有很多， 如煮绿豆粥， 绿豆糕， 绿豆饼等 。 做法：1,绿豆， 海带提前分开浸泡两个小时 。 2,将浸泡好绿豆洗干净， 海带洗干净， 并切成细条 。 3,将海带， 绿豆， 冰糖一起放入锅， 加入适量的水 。 清热解暑的海带绿豆糖水就做好了， 喜欢喝糖水的朋友们， 夏季可以做来解暑 。
夏季更是消暑圣品除了以上方法， 其实还可以做成绿豆沙， 做好的绿豆沙可以做豆包， 绿豆沙冰， 冻成冰棍都非常不错， 另外做成绿豆糕也是很好的主意介绍一个常用的绿豆沙的方法1、绿豆洗干净泡水10个小时以上也可以不用泡水煮制过程会加长一些2、泡好水绿豆和冰糖， 放入高压锅压制30分钟、到豆子变软， 变面脱壳即可出锅3、煮好的绿豆， 放入料理机打碎3、将打好的绿豆放入炒锅， 加入少许白糖， 炒至变干成型， 绿豆沙完成 。
2、绿豆怎么做好吃？
绿豆雪糕， 绿豆饼， 绿豆汤， 想怎么吃就怎么做 。 唯有一点绿豆不要加盐煮， 真的很不好吃， 不知怎么形容它的不好吃 。 分享绿豆汤去热解毒的做法:把半斤绿豆洗净泡水一小时， 锅里倒冷水， 把泡好的绿豆倒进去， 大火烧开， 在绿豆似开未开时， 汤很绿， 把汤装起来 喝， 去热解毒最有效果， 把剩下的绿豆用小火煮熟吃 。 绿豆煮烂的汤没效果 。 绿豆虽好不是每个人都合适的， 胃不好就少吃会泛酸不舒服的 。
【绿豆雪糕，绿豆饼，绿豆汤 熬绿豆汤剩下的绿豆怎么做成雪糕】绿豆除了煮粥、似豆芽、绿豆糕、做粽子之外， 还可以做绿豆饼吃， 将绿豆用温水浸泡12小时， 用料理机把它打成糊， 然后加少许淀粉拌匀， 用平底锅把做成比一元硬币稍大点的小饼， 绿豆小饼炒、炸、凉拌都可以 。 还可以在机好的绿豆糊子里加入一个鸡蛋和适量面粉， 搅拌均匀后， 用平底锅做成杂粮饼一样薄皮饼， 然后再放上喜欢吃的蔬菜， 把它卷入做好的薄皮饼中就可以啦 。 想吃的可以在家试试哟！！！
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