1、永州血鸭， 你吃过吗
小时候吃什么东西都好吃 。 现在的东西都变味了 。 面条里面也要放胶 。 豆腐也没有原来豆腐的豆香味 。 不少蔬菜瓜果已经变种 。 量是有了， 质差了 。
血鸭， 顾名思义是用鸭血和鸭肉炒出来一道菜 。 永州血鸭分为多种， 有江永， 道县， 新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法 。 传太平天国起义初期， 太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城， 特命厨师长在天黑前把饭菜做好， 好让众将士们吃饱喝足后英勇杀敌 。 于是“永州血鸭”便由此而得名， 并一直流传至今 。 经过历代永州厨界师傅潜心钻研、精心烹制， “永州血鸭”以其独特的口味闻名于世 。
2、小时候吃过什么零食？
小时候生活特别困难 。 记得每天吃饭都是一菜一汤， 炒菜只能放一点点油 。 每天吃的玉米饭 。 逢年过节才会有鸡鸭鱼肉 。 所以童年的记忆就想吃白花花的大米饭和肉 。
小时候吃过的就是一种糖， 我们当时叫“口水糖”就是那种白白一大块， 拿两块铁一样东西轻轻敲一下， 就脱掉一小块， 一分钱一块， 硬哽的挺有嚼劲 。 那时家里穷， 父母不给零钱 。 老是向爷爷要钱说买笔， 买本子 。 呵呵， 其实买零食吃了 。 小时候， 没有现在这么富裕， 吃什么都好吃， 当然是零食啦， 好象是吃到珍奇佳肴一样， 特别美味 。
3、在你的记忆里， 庙会一年才有一次的吃什么？
胡辣汤， 五毛钱一碗， 一般两毛钱， 三毛钱都会卖给你 。 没当有庙会的时候才有的吃 。 大人给的钱拿来打台球， 摇骰子， 拿来玩 。 到了晚上再回家吃饭 。 一般都是到了庙会最后一天的晚上跟着大人们一起出去， 那时候就是想吃什么吃什么， 毕竟庙会一年才有一次 。 一碗胡辣汤配一盘子水煎包， 真的特别香， 往往都是汤喝完了包子才吃了几个， 那时候我就会再要上一碗汤， 喝就要喝过瘾呀
【宝宝辅食—猪肉饼做法小贴士 宝宝辅食猪肉饼怎样做又嫩又好吃】我们那个时代， 家家都很穷， 在我的记忆里， 猪肉最好吃 。 因为那个年代， 一年就三个节日能吃到肉， 平时吃饱饭了就是好人家 。
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