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1、你觉得古代皇帝吃什么最好？
不谈味道差距 ， 光看种类丰富程度 ， 一般老百姓就没法子跟古代的皇帝相比 。 但是你千万别跟皇帝比吃的 ， 那真的能让你毁三观 。 在《稗说》中 ， 曾经详细记载了崇祯皇帝的早餐 。 以乾隆皇帝为例 ， 清朝皇帝们的吃法 ， 可真叫人羡慕 。 一个月内 ， 乾隆皇帝光吃的主食就有50种之多 ， 基本每天不重样 ， 跟我们除了饭就是面是完全不同的 。 80多岁的乾隆 ， 已经做了太上皇了 ， 消化能力应该严重减弱了 。
单纯说食物的味道 ， 古代皇帝吃的也就和今天食堂大锅菜差不多 。 古人认为食物味道的最高境界是一个“鲜”字 ， 宫廷大厨们绞尽脑汁烹制所谓的高汤就是为了提鲜 。 明清两朝定都北京 ， 在那个物流技术不发达的时代 ， 皇帝要吃到南方的鲜鱼也很难 。 比如 ， 有“长江三鲜”之称的鲥鱼离水即死 ， 是十分珍贵的宫廷特贡 。 为了让离长江1000多公里远的皇帝能吃上一口鲜鲥鱼 ， 只能把刚捕获的鲥鱼放进猪油里隔绝空气 ， 用装有大量冰块的供船运输 。
2、古代皇帝的一日三餐只有你想不到的 ， 没有人家吃不到！
现在我们普通人的一日三餐和古代皇帝的膳食简直是千差万别 ， 可以说是一个天上一个地下 。 古代皇帝的一日三餐只有你想不到的 ， 没有人家吃不到的！首先我们来看明朝开国皇帝朱元璋的一日三餐 。 首先是清康熙皇帝的菜谱 。 清朝末代皇帝溥仪早膳 。 不过清朝皇帝虽然每顿饭都是一二百道菜 ， 但是皇帝吃的却并不多 ， 每道菜皇帝最多吃三口 。
一分为二地说 ， 普通人不会比古代皇帝吃的好 ， 古代皇帝不会比现在普通人吃的好 ， 现在普通人比古代皇帝用的好 ， 古代皇帝比普通人用的好 。 古代皇帝坐过轿车飞机高铁了吗？普通人比古代皇帝吃的好 ， 这也可比不可比 ， 不能相提并论 。 但可以这样说 ， 古代皇帝吃过的恐怕现在普通人没有吃过 ， 现在普通人吃过的恐怕古代皇帝没有吃过 ， 各个朝代不同 ， 吃的用的花样翻新 ， 各有各的满足 ， 各有各的乐趣 ， 各有各的口福 ， 各有各的享受 。
3、为什么古代皇帝吃的越多越健康？
反而那时的食材更绿色 ， 更健康 ， 而今天的食材到处充斥着不确定性 ， 农药残留超标 ， 转基因无孔不入 ， 环境污染 ， 土质污染经常出现 ， 甚至海产品都到处是人工养殖 ， 大量的用药消毒 ， 甚至水质药物处理 。 今天不管你吃的再好 ， 也逃脱不了转基因这个问题 ， 你吃的所有的肉类中 ， 真正纯天然的恐怕千分之一都达不到 ， 更不要说喝的了 ， 除了那杯纯净水还算安全以外 ， 其他的各种奶 ， 各种饮料 ， 你要说不防腐超标 ， 并不是一纸说明书就能证明的 。
在吃这方面 ， 别说跟古代的皇帝相比 ， 就算在古时的富家大户面前 ， 咱们普通人也会自惭形秽、自愧不如 。 根据周礼 ， 不分身份的权贵有不同的标准：天子九鼎、诸侯七鼎、大夫三鼎、士一至三鼎 。 在周天子吃饭时 ， 一旁会有侍妾陪伴 ， 大量工作人员忙前忙后服务 ， 更重要的是 ， 还会有一支成规模的乐队全程伴奏 ， 让帝王在愉悦、舒适的氛围中享用美食 。 由上可见 ， 古代的大部分八珍 ， 如今都是几近灭绝的保护动物 。
4、拿古代的皇帝与现在的普通人比吃喝 ， 有什么区别？
现在的普通人吃的不比古代皇帝好 ， 严格意义上讲没有什么可比性 ， 若非必比的话 ， 应从以下几方面:首先从花样上讲 ， 现在虽然五花八门 ， 品种众多 ， 但又有哪一样吃起来让人放心？过去皇帝吃的最起码是绿色食品 ， 不耽心得癌症 。 但过去皇帝们娘娘也能吃上想吃的任何天下食品 。 第三就是过去的皇帝有专人侍奉 ， 有御厨 ， 有宫女 ， 有太监 ， 这些人专门负责皇帝的用膳 。 吃饭时还有试吃的 ， 怕中毒 ， 有跳舞的 ， 调节气氛 ， 有端茶倒水等 。
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