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1、用豌豆面粉做什么好吃
若是豌豆面粉的话， 可以做：豌豆面条、豌豆馒头、豌豆凉粉；若是豌豆淀粉的话， 可以做：豌豆凉粉、凉皮等 。
用豌豆面粉做什么好吃我来说一说豌豆面杂面条 。 豌豆属豆科植物， 在全世界分布很广 。 用豌豆面粉做面条味道非常的棒， 我们那里管这种面条叫一一杂面条 。
2、炎炎夏日， 一碗豌豆粉， 清热又解暑
豌豆面粉是一种典型的粗粮食品， 它的营养价值极高， 富含多种营养物质， 碳水化合物， 蛋白质， 膳食纤维以及多种矿物质等， 经常食用豌豆粉可以增强人体免疫力， 促进大肠蠕动利于通便， 起到清理大肠的作用 。 因为她用特殊的工具做出来的面像蝌蚪一样 。 制作步骤：一， 主料：500克豌豆面， 100克木薯粉， 100克白面， 加一点盐， 搅拌均匀， 用不羁手的水和面就可以 。 这也是夏天清凉， 爽口， 美妹的一道主食 。
豌豆粉最典型的一个吃法就是制作凉粉， 炎炎夏日， 一碗豌豆凉粉， 清热又解暑 。 正好今天刚做完， 简单和大家分享一下吧:食材:豌豆粉一袋， 黄瓜两根， 葱、大蒜、干辣椒、生抽、老醋、芝麻酱， 食盐、白砂糖 。
3、只用豌豆面粉也能做出黄凉粉， q弹细嫩又绵软
在家用豌豆面粉做黄凉粉的做法简单， 和做白凉粉的方法差不多， 但因为黄凉粉的主要材料为豌豆面粉， 粘性比较差， 所以在制作黄凉粉时要注意一些细节， 才能做出Q弹细嫩又绵软的黄凉粉 。 虽然只用豌豆面粉也能做出黄凉粉， 但好的黄凉粉一定是用豌豆面粉和豌豆粉按一定比例混合制成 。 把豌豆面粉糊倒入锅中， 火不能太大并且要不停搅动， 使其受热均匀而锅底也不会糊掉， 这样做出的黄凉粉不仅口感细腻， 而且不会有异味 。
豌豆面粉我做过三种吃法 。 把豌豆粉少加点面粉， 再放入切碎的韭菜， 盐， 鸡精， 调匀， 放入平底锅中， 适量的油， 煎至两面金黄 。 韭菜和豌豆粉天然的味道结合， 真的很香 。 第二种是做成豌豆粉 。 第三种是最常见的豌豆凉粉 。 在用水和豌豆面粉时， 要稀一点， 再加一点点明矾， 然后慢慢倒入沸水， 均匀朝一个方向搅动， 煮透后， 倒入容器中， 凉透后凝固成凉粉 。
4、凉拌豌豆粉这样做色香味俱全令人欲罢不能
【只用豌豆面粉也能做出黄凉粉，但好的黄凉粉】1:豌豆中有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等多种营养成分， 可提高人体的抵抗力、帮助消化等 。 所以不管是煮熟吃还是磨成面粉都具有非常丰富的营养 。
又想起了记忆中的味道， 记得前两年老公从外地带回来两袋豌豆粉， 我把它做成了凉粉， 真的很美味！适量豌豆粉用水调成糊状， 在锅里慢慢加热至粘稠， 放凉后切成条状， 调个汁拌着吃， 清凉爽滑太美味了！
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