第1、 安徽的10大小吃 ， 典故众多 ， 人文气息浓厚 ， 不愧是文化大省 安徽小吃 ， 风味众多 ， 花色齐全 ， 蒸、炸、烤、煮各具特色 。 据不完全统计 ， 安徽的小吃有数百种之多 ， 而且许多小吃都有其丰富的历史典故 。 小小的食物中 ， 蕴含了许多的人文气息 。 安徽是中国史文明的重要发祥地 ， 拥有淮河、新安、庐州、皖江四大文化圈 。 因此 ， 仅仅是小吃这一简单的饮食上 ， 就包含着许多的历史文化气息 ， 实在是令人惊叹！黄山蝴蝶面蝴蝶面是安徽黄山徽州的风味小吃 。 而安徽寿县的大救驾 ， 则救的是宋朝开国皇帝赵匡胤 。 小花狮子头是合肥的名小吃 。 现在这道点心 ， 不仅流行于安徽 ， 也畅销海内外 ， 是安徽唯一的出口小吃产品 。 芜湖虾籽面芜湖虾籽面是安徽省芜湖市的特色小吃 。 不过能以“霸王”为名 ， 这道小吃 ， 确实有不凡之处 。 安徽小吃风味众多 ， 各有特色 。 但是更重要的是 ， 安徽的文化鼎盛 ， 这些数量繁多的小吃背后 ， 还有无数的典故传说 ， 令人在吃小吃的同时 ， 又感受到安徽的人文情怀！朋友们 ， 你们还知道哪些安徽小吃的典故 ， 不妨在讨论区留言！
第2、 安徽人的年夜饭菜谱 ， 12道特色徽菜 ， 每道菜都是安徽人的最爱 "年夜饭的必须要丰富多样 ， 各种凉菜 ， 热菜 ， 荤菜 ， 素菜 ， 甜品等都有 。 炸圆子是安徽芜湖年夜饭代表菜之一 ， 也是很多安徽人过年都会吃的荤菜 。 每年到年底 ， 安徽大部分人都会做些糍粑用来过年食用 。 糍粑也叫年糕 ， 寓意是年年高升 ， 非常好的寓意 。 八公山豆腐乳是安徽淮南人都爱吃的一道开胃菜 。 年夜饭会吃的丸子分别是肉丸、鱼丸和豆腐丸等品种 。 臭鳜鱼经过发酵后 ， 在烹饪后 ， 吃起来味道比较特殊 。 符离集烧鸡是安徽宿州等地的有名的特色菜 。 甜酒是用米酒 ， 糯米圆子 ， 鸡蛋等食材煮制而成的 。 年夜饭各种大鱼大肉吃完后 ， 上一道甜酒喝 ， 会让人感觉甜蜜有解腻 ， 非常不错 。 甜酒炖羊肉是安徽亳州人的年夜饭会吃的一道荤菜 。 年夜饭少不了汤 ， 这道炖羊肉汤就是非常不错的选择 。 这12道特色徽菜中的 ， 臭鳜鱼 ， 凤阳酿豆腐 ， 符离集烧鸡 ， 凤阳酿豆腐 ， 胡氏一品锅等菜谱 ， 都是安徽的特色名菜 。
第3、 安徽人最爱吃的6道家常菜 ， 鲜香味美 ， 每道菜都是安徽人的心头爱 本期导读安徽人最爱吃的6道家常菜 ， 鲜香味美 ， 每道菜都是安徽人的心头爱作为安徽人 ， 又是美食自媒体的作者 ， 说实话对安徽的名菜确实了解过不少 ， 但是很遗憾的是 ， 真正吃过的却没几道 ， 第一是因为正宗的徽菜只有在大的饭店里才能吃到 ， 小饭店里的厨师根本做不出来 ， 第二是因为有很多传统的徽菜对食材很挑剔 ， 甚至有的食材已经弄不到了 ， 就比如红烧果子狸 ， 果子狸现在已经是国家二级保护动物了 ， 谁还会去吃呢对吧 。 今天就跟大家分享一下安徽人平时最爱吃的6道家常菜 ， 味道鲜美 ， 每道菜都是安徽人的心头爱 。 臭鳜鱼是我们安徽的传统名菜 ， 这道菜在制作上要求不算太高 ， 所以很多家庭都会做 。 鳜鱼的肉本来就特别的鲜嫩 ， 而且刺还少 ， 是我们安徽人平时很爱吃的一道家常菜 ， 特别是家里来客人时 ， 这道菜是待客的上等菜肴 。
第4、 作为安徽人 ， 你知道安徽前10大特产有哪些吗？有多少人都吃过？ 再过几天就是小雪了 ， 这几天安徽的天气还是有点凉的 ， 所以住在安徽的朋友要多注意保暖哦安徽 ， 虽然不是一个专门的旅游城市 ， 但是这里也有特有的风格与特色 ， 游玩的地方也是很多的 ， 而且风景也不错 ， 如这里的黄山就很有名 ， 不仅如此 ， 这里也有很多当地特产 ， 那么身为地地道道的安徽人 ， 你们知道安徽最有名的十大特产有哪些吗？下面小黎就带大家了解一下安徽黄山烧饼在安徽黄山 ， 几乎每个街头小巷都可以找到它 ， 它外皮酥脆 ， 入口酥软 ， 肉馅咸香 ， 甜而不腻 ， 味道还是很不错的 ， 保准你吃过就忘不了它的味道 。 墨子酥安徽安庆市一种比较闻名的传统糕点 ， 色泽乌黑 ， 香甜浓郁 ， 有吃过的朋友吗？黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一 ， 产于安徽黄山一带 ， 同时它也十分出名 ， 都火到国外了 ， 很多人在安徽旅游的时候 ， 都喜欢买一点送给自己的亲朋好友以上就是安徽比较出名的十大特产了 ， 那么你们吃过哪些呢？其中有出自你们家乡的特产吗？
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