精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方( 八 )


成效:芡实补虚,可治女性带下,同时对于男性有强精干阳之成效 。本方补肾涩精、养心安神,合用于心肾没有交 。

精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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杏仁牛奶
质料:杏仁200g,白糖200g,牛奶250g 。
制造:杏仁去皮,研磨为细粉 。将上述资料加过量净水,烧开后过滤便可 。
用法:代茶饮 。
成效:润肺止咳 。
精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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银耳雪梨膏
质料:水发银耳10g,雪梨1个,冰糖15g 。
制造:梨去核,切片,加水过量,与银耳同煮至汤稠,再参加冰糖凝结便可 。
用法:逐日2次,吃雪梨、银耳饮汤 。
成效:养阴清热,润肺止咳 。合用于小儿阴虚肺燥而至的干咳痰稠及肺虚久咳之症 。
案语:银耳滋阴润肺、养胃生津,为补益肺胃之下品;雪梨清肺止咳;冰糖滋阴润肺;相佐用于阴虚肺燥之症者颇佳 。
精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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白果秋梨膏
质料:白果汁、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁、蜂蜜各120g,霜柿饼、生核桃仁各120g 。
制造:将白果去膜、心,秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎,捣烂取汁;再把柿饼、核桃仁捣烂如泥 。蜂蜜加过量净水浓缩后,加之药汁以及泥膏,搅拌平均,轻轻加热,交融后,离火稍凉,趁温将其他四汁参加,使劲搅匀,入瓷罐 。
用法:每一次服2汤勺,逐日3~4次,可常服 。
成效:清虚热,止咳止血 。合用于肺结核临时低热、咳喘、咯血、声响沙哑、口渴咽干等症 。
宜忌:咳嗽咯痰量多者忌服 。
6、减肥篇

精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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红烧冬瓜
质料:冬瓜500g,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱末、姜末、动物油各过量 。
制造:将冬瓜洗净去皮切块 。将葱末、姜末、面酱用热油爆炒后,参加冬瓜、酱油、清汤,用小火烧至冬瓜软烂时,用湿淀粉勾芡,便可 。
成效:清热利尿、消肿止咳、利水化痰等成效 。
案语:《食疗本草》说冬瓜“热者食之佳,冷者食之瘦人;煮食练五脏,为其下气故也 。欲患上体瘦轻者,刚可常食之” 。冬瓜含水量年夜,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪增加及按捺糖的转化,因此具备杰出的减肥成效 。
精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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双瓜菜窝头
质料:冬瓜300g,番薯200g,玉米粉100g,盐5g,葱10g,姜10g 。
制造:冬瓜去皮切成细末,番薯蒸后压成泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀 。将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟便可 。
用法:可作为主食食用 。
成效:具备清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等感化 。
案语:番薯中含有纤维素正在肠中可汲取少量的水份、增进分泌并防备便秘 。别的,番薯属于碱性较高的食品,可调理米面及肉类食物的“心理酸性”,防备瘦削症、高血脂等病的发作 。
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金银豆腐
质料:炸豆腐200g、嫩豆腐200g,葱末、姜末、盐、料酒过量,动物油150g,清汤50ml 。
制造:用热油将姜末煸喷鼻,参加清汤、料酒、精盐以及嫩豆腐稍煨入味,参加炸豆腐,煮熟便可 。

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