要记得多查看一下保质期 。 但真的面临灾害，保质期过去一点点，也没有什么关系 。
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大部分常温牛奶，也有半年到一年的保质期，可以囤：
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最省事的囤粮方式，还是罐头 。
应该找不到比这更方便、更万能的选手了：能常温保存、保质期长达3年 。 就算遇到停水停电的情况，也能随开随吃 。
温知识：罐头标注保质期，是因为有规定限制 。 实际上，只要外壳不破损，放多久都可以安心吃 。
不仅方便，就算从来不进厨房，也能十分钟吃上一顿好饭；更重要的还是，种类繁多，味道也不错 。
我们种草过天南地北的好吃罐头，鸡鸭鱼肉，汤菜甜品，一应俱全 。 后来成了不少同事家中常备 。
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最后，有3个小小的建议
但希望你永远不会用上
1、生鲜食物，都多囤几天的量 。
这种方式不需要太多空间，也不容易浪费 。 平时正常吃，保证永远都有几天的储备量就好 。
其中，这些食材的常温保质期很长，在干燥阴凉的环境里，可以囤上一个月左右 。 多囤一点也没问题：土豆、萝卜、白菜、南瓜……
2、还有一些硬核的真·应急食物 。
首先是好吃管饱还省钱的压缩饼干 。 国内最好吃的选手，可能就是这个多维压缩饼干 。 B站无数军粮试吃up主倾情推荐
一包125g，只能提供一个成年人每日所需的30%能量，但没关系，一包不到4块钱，吃不饱就再来几包 。
保险一点，军用自热干粮也能安排上 。
体积小，不占地 。 菜系的选择也非常多，符合国民口味，而且吃起来不像干粮那么噎 。
但作为应急产品，最值得推荐的原因，还是方便 。
加热对于水质没有要求，用量也少：只要十几毫升注入发热袋，就能吃上一顿热乎的正餐 。
一共有4个系列，09是最常见好买的，最新的17、18系，表现也十分抢眼（据说米饭吃起来终于不像粽子了 。
3、还有一个必囤的刚需，是水 。
比起食物，人体对水的需求更大 。 没有食物，人能撑过一周；但滴水不进，可能三天就不行了……
除了地震、台风这样的灾害之外，最近的洪涝，对于水质污染也不可小觑 。 就算是直接引进家里的饮用水，也会有不少卫生隐患 。
所以，尽量囤500ml/人/天，至少3天用量的瓶装纯净水/矿泉水 。 如果家里空间够，多囤一点，总归是最保险的 。
一方面，在灾害之际，瓶装水的确比生水安全太多，另一方面，还有可能遇上停水停电，直接没水能喝了呢……
希望大家都能平平安安
奔波在路上的外卖和配送小哥，你们辛苦了！
接下来的恶劣天气里，希望大家对外卖小哥耐心一点
食材最好可以一次叫全，多囤两天口粮
【台风天能在家做饭吗 台风天宅家里做饭】大家都要注意安全，一起等一个雨过天晴 。
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