1、你们家乡的年夜饭是怎样的?
我们农村年夜饭算晚餐, 但不“夜”, 一般下午三四点前就吃完了, 是一年中最早的“晚餐”, 晚上饿了就吃甜酒、糍粑等点心霄夜 。 年夜饭的菜随着经济条件的变化而不同, 但有两样菜必有:一是腊猪头, 我们叫“财头”, 寓意发财之意;另一样是鱼, 通年年有余之意 。
我们家乡的年夜饭是大年三十的晚饭 。 一般是下午四时多开始吃 。 父母有能力做菜烧饭时, 我们兄弟四个都集中到父母家聚餐, 家庭人数逐年增加, 最多时摆上两桌 。 一家人热热闹闹, 喝酒划拳, 一餐年夜饭吃上一二个小时 。 吃完年夜饭后给年长者和小孩发红包, 然后放烟火 。 后来父母的年纪大了, 就由我们兄弟四个轮流做桩安排年夜饭, 大都安排在酒店 。 这种方式坚持到至今 。
2、年夜饭在你的家乡是什么样的?
年夜饭在我们老家就是大年三十的晚餐 。 有的人家下午4时左右就开始吃了, 多数家庭还是要到5时左右, 或者6时左右开始吃 。 年夜饭也叫团圆饭, 要一家人在一起热热闹闹地吃 。 小的时候天天盼望过年, 所谓“三十夜吃一顿, 正月初一穿一身 。 意思是年夜饭要丰盛, 吃得好, 正月初一要穿自己最好的新衣服 。 也不知什么原因, 我现在对“年夜饭的感觉是越来越陌生了 。
春节年夜饭, 我们家乡都是大年三十中午吃, 饭煮的多多的, , 鸡鸭鱼肉也是做的很丰盛, 意思是一年都有余 。
3、腾冲的年夜饭, 你吃过吗?
我们这边是春晚前五六点吃年夜饭的 。 一家人在吃饺子时还要小心吃, 看谁能吃出银币来 。 吃出银币者说明他下年财源滚滚 。
【年夜饭是什么意思? 年夜饭的含义是什么】我们老家腾冲的年夜饭是大年三十晚上吃, 又叫“圆圆饭” 。 是一年中一家人最重要的一顿饭, 鸡鸭鱼肉自然都要有, 同时, 还有一个腾冲特色的“锅子”, 这是一道由高汤煮青菜、芋头、黄笋、泡皮、酥肉, 再配上蛋卷点缀的特色美食, 在寒冷的除夕之夜, 这一道又热乎又喜庆的锅子可以说“艳压群芳”, 最受欢迎 。
4、你们家乡的年夜饭都是怎么吃的?
年夜饭—般吃得都比较早, 自从住进了商品房, 年夜饭都是和老二一家还有公婆—起吃, 每年年三十, 早起迟年祭祖烧纸, 老祖宗传言:早烧年晚烧冬 。 记得没买商品房时, 过年总是要回乡下家里去和留守的孩子公婆—起过, 那还是九几年底, 那时的年夜饭也没有什么菜, 乡下常有的大蒜菠菜, 肉鱼啥的 。 年夜饭, 要忙—整天, 冷盘八到十个, 热抄几盘, 红烧的更多, —年到头, 就是这桌年夜饭是实实在在款待自己和家人 。 团圆饭的前奏正式拉开 。
我们家乡不叫年夜饭, 那一天是除夕, 也就是吃年饭, 也叫团年饭 。 当然我们的国家地域广大, 风俗各异, 我并不指责晚上吃年饭不好, 反正我们的家乡是没有晚上吃年饭的习俗 。 总认为晚上吃年饭不吉利 。 根据年代的不同, 年饭也有不同的时间, 在80年代以前, 年饭都是在早上五六点钟就开始了 。 关上堂门, 让孩子们入座, 年饭开始 。 吃青菜豆腐, 祈福孩子们一年四季清清白白, 无病无灾, 健健康康 。
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