身体疲劳吃什么菜好？疲劳吃什么食疗，看完记得告诉家人 _生活百科

春天还有最后一个节气就要结束了，炎热的夏天马上就要来了。经常听老人们说“春困秋困夏困。 ”这个季节人们很容易疲劳。在春夏交替的季节，天气越来越热。在饮食上也要注意多做调整。我们应该以清淡食物为主，少吃油腻食物。这个时候要多吃清淡的沙拉菜。这些菜肴清脆爽口，味道鲜美，堪称“解乏之菜” 。多吃些有活力的菜，过个安稳的春夏。

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配料：生菜、酱油、香醋、小米辣、大蒜、花生油、鸡精、香油。
【身体疲劳吃什么菜好？疲劳吃什么食疗，看完记得告诉家人】做法：1 。首先准备一个新鲜的生菜，清洗干净，去皮，切成细丝，将清水倒入锅中，将水烧开，将生菜焯水1分钟，捞出，迅速放入冷开水中，放凉，将面水控制在一个较大的碗里。
2.找一个小碗，倒入一勺酱油，一勺香醋，一勺蒜泥，鸡精，香油。搅拌均匀，倒入生菜中。
3.将小米辣切成辣椒圈，然后将植物油倒入炒锅，加热至六成热，将小米辣放入生菜中，倒入热油，炒匀即可食用。

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配料：紫甘蓝、白醋、酱油、香菜、盐、香油、熟芝麻、白糖。
做法：1 。紫甘蓝外面去掉一层叶子，然后清洗干净，切成细丝，放在大一点的盆里。香菜清洗干净，切成2厘米左右的小块备用。
2.在紫甘蓝中加入一勺盐，搅拌均匀，然后腌制10分钟。它会榨出大量的水，倒出多余的水。
3.准备一个小碗，倒入一勺白醋，加入两勺白糖，搅拌均匀，倒入紫甘蓝，将香菜倒入紫甘蓝，然后倒入其他所有准备好的调味品。
4.最后加入一勺煮熟的白芝麻，搅拌均匀，然后装盘。

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配料：青萝卜、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、鲜酱油、辣椒油、米醋、鸡精。
做法：1 。将绿萝洗净不去皮，用橡皮擦搓成细丝，将胡萝卜洗净去皮，搓成细丝，放入较大的盆中。
2.把洋葱的干皮去掉，然后切成细丝，和萝卜拌在一起。香菜清洗干净，切成两厘米左右的块，放在一起。
3.将美味的米醋、辣椒油、鸡精、盐放在一起，搅拌均匀，腌制10分钟后即可食用。

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配料：蒜苔、香油、酱油、香醋、糖、盐、小米辣。
做法：1 。准备一把新鲜的蒜苔，去掉后面的尾巴，清洗干净，锅里多倒一点水，把水烧开，再放入蒜苔焯一下。这时候可以加2滴油，可以让蒜苔更亮。
2.热烫时间三分钟左右，时间不能太长。取出后放入凉开水中冷却，然后取出蒜苔，撕成细长条，放入较大的盆中。
3.找一个小碗，倒入酱油、香醋、鸡精、盐、白糖、小米辣，切成一圈放进去，再加入几滴香油，搅拌均匀，放入蒜苔中，腌制10分钟后即可食用。