蚕豆不能和什么食物同吃?蚕豆忌和什么同吃,写的太好了

患有“G-6-PD缺乏症”的儿童不能终身食用蚕豆类产品 , 如豆类、豆酱和怪味豆 。
4月19日 , 一岁的优优(化名)从成都市妇女儿童中心医院出院 。 让优优入院的 , 是他九天前吃的七八个新鲜豌豆 , 导致急性溶血性贫血 。 这是儿童血液科常见的遗传缺陷病 。 蚕豆 , 四川俗称胡豆 , 是急性溶血性贫血的病因 。 蚕病也就是俗称的“胡豆黄” 。
值得注意的是 , “胡豆黄”全国发病率为4%至15% , 部分地区甚至高达40% 。 四川是“胡豆黄”高发地区 。
一岁男童急性溶血性贫血居然是因为吃了豌豆?
4月13日 , 优优父母发现孩子精神状态不好 , 嘴唇发白 , 小便不对 。 然后孩子被送到了郫都区的医院 。 4月14日 , 优优被转到成都市妇女儿童中心医院 。
幸运的是 , 经过及时输注红细胞悬液、碱化尿液、稳定红细胞膜后 , 优优症状缓解 , 于4月19日出院 。
“胡豆黄”在4、5月份高发 。
在这些地方挑选孩子 。
每年的4、5月份是胡豆的成熟季节 , 也是胡豆黄的高发季节 。 今年4月 , 截至22日 , 成都市妇女儿童中心医院小儿血液肿瘤科已收治10名患儿 , 其中8名为男童 。 “(高发期)平均每个月会收治10例左右 。 ”成都市妇女儿童中心医院儿童血液肿瘤科主治医师金圣贤说 。
金仙解释说 , 孩子因为胡豆患上了急性溶血性贫血 , 因为人体这部分的红细胞缺少一种叫做“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)”的物质 。 食用蚕豆后 , 蚕豆嘧啶等一些氧化剂引起红细胞细胞膜不稳定 , 容易被破坏 , 发生血管内溶血 , 导致血红蛋白减少 。 "通常在饭后一周内发病."
出现急性溶血性贫血 。 因为血红蛋白的减少和黄疸 , 孩子的面色呈淡黄色 , 而血红蛋白随尿液排出 。 症状较轻时尿液为黑茶 , 症状较重时为酒色 , 症状较重时为酱油色 。 同时还可能伴有发热、呕吐、胃痛等其他症状 。 “这些都是父母很容易察觉的症状 , 需要特别注意 。 ”金浩说 。
不吃豆子就不会生病?
不要碰这些食物和药物 。
既然“胡豆黄”是胡豆引起的 , 那不吃就没有问题吗?金仙解释说 , 不仅是鲜豆 , 四川人爱吃的豆沙、怪豆等含蚕豆的产品也不宜食用 。 在胡豆的开花和收获季节 , 也要避免孩子接触蚕豆花粉 。 即使是哺乳期的母亲吃了胡芦巴 , 然后给患有“G-6-PD缺乏症”的孩子喂食 , 也可能导致这种疾病 。
【蚕豆不能和什么食物同吃?蚕豆忌和什么同吃,写的太好了】同时 , “G-6-PD缺乏症”患儿还应注意禁止服用解热镇痛药、抗疟药、砜类药物 , 其中含有金银花、薄荷、黄连、番泻叶、珍珠粉、腊梅、牛黄等成分 , 如茵栀黄、保婴丹等常用中成药 。 很容易忽略的是 , 家庭常用的樟脑丸也含有可导致儿童患病的成分 , 所以要避免接触 。 “看医生的时候也要告知有‘G-6-PD缺乏症’或者豆类疾病 。 ”

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