江苏人的年夜饭菜单 ， 16道特色江苏菜 ， 每一道菜都是江苏人的最爱 。 江苏是中国最富的省份 ， 因为江苏几乎所有的市县都是我们国家最富的市县 。 江苏的江苏菜被称为文人菜 ， 是中国八大菜系之一 。 江苏经济很好 ， 江苏人很爱吃 ， 也很会做 。 那么江苏人的年夜饭会有什么菜呢？我来分享16个江苏年夜饭的菜谱 。
鱿鱼鱼是很多江苏人年夜饭都会吃的荤菜 。 松鱼有一年多的寓意 ， 色泽红润 ， 气味芬芳 ， 非常诱人 。 松鼠鱼长得像松鼠 ， 所以取名松鼠鱼 。 鱿鱼鱼和桂花鱼一起炒 ， 然后煮熟 。 松鼠鱼的味道：鱼肉鲜嫩 ， 酸甜可口 。 鱿鱼鱼是年夜饭的必备菜 ， 很适合招待客人 ， 都很有面子 。
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松鼠鱼
鸡蛋饺子是许多江苏人和上海人喜爱的食物 。 很多江苏人会在年夜饭吃这种鸡蛋饺子 。 饺子象征着赚钱和赚钱 ， 这是一个非常好的意义 。 饺子是金黄色的 ， 像金元宝 。 他们非常好 。 饺子的味道：好吃 ， 咸 ， 嫩 ， 好吃 。
饺子用蛋液煎至饺子皮做好 ， 再包猪肉馅 ， 包饺子 ， 用来蒸熟食 ， 或炖肉吃 。 鸡蛋水饺也是老少皆宜的美食 。
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鸡蛋饺子
什锦饭是很多江苏南京人年夜饭必备的素菜 。 什锦饭也是很多南京人喜爱的美食 。 什锦饭里有菠菜、胡萝卜、豆腐、酸菜、冬笋、千丝、香菇、金针菇、莲藕、芹菜、豆芽等多种食材 。 分别煎好后 ， 放在一起拌匀 。 加入香油、盐等配料 ， 拌匀装盘 。
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南京什锦饭
红烧狮子头是很多江苏人年夜饭必备的荤菜 。 红烧狮子头也是非常有名的淮扬菜 。 红烧狮子头是江浙沪等地人喜爱的美食 。 红烧狮子头是用肉末、马蒂、姜等配料 ， 加调料做成大球 ， 用来红烧熟食 。 红烧狮子头色泽深褐 ， 清香可口 ， 味道鲜美 ， 咸中带软 ， 糯中带糯 。
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红烧猪肉丸
13甜龙虾也是一些江苏人吃年夜饭时会吃的美味 。 13甜龙虾是很多江苏人喜爱的美食 ， 也是江苏特色美食 。 13甜龙虾很有名 ， 虾肉鲜嫩入味 ， 一大盘都不够吃 。 13甜龙虾煮熟后 ， 色泽红润 ， 清香扑鼻 ， 让人忍不住想吃几只虾 。
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13味龙虾
桂花鸭是很多江苏人在年夜饭都会吃到的美味 。 桂花鸭又名盐水鸭 ， 色泽淡黄发白 ， 清香扑鼻 ， 吃起来咸嫩可口 。 桂花鸭是江苏南京很多人喜爱的美食 。 桂花鸭也可以买回来直接吃 ， 也可以买新鲜的鸭子自己做成桂花鸭 。
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水煮盐水鸭
熏鱼是很多江苏苏州人年夜饭的必备美食 。 熏鱼又称炸鱼 ， 是用鲢鱼、草鱼等配料 ， 加上调味料制成的 。 熏鱼的颜色为深褐色 ， 口感为：鱼肉鲜嫩 ， 咸鲜可口 ， 酱香味十足 ， 鲜美可口 。 熏鱼也是江浙沪人喜爱的食物 。
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熏鱼
糯米丸子是江苏盐城很多人的必备美食 。 糯米丸子的意思是圆圆的 。 糯米丸子颜色洁白透明 ， 非常好看 。 糯米丸子是猪肉做的 ， 然后均匀裹上糯米 ， 蒸熟食用 。 它们也可以与猪肉和糯米一起油炸后食用 。 汤圆的味道：好吃 ， 咸 ， 软 ， 好吃 。 汤圆也是湖北、湖南等地人们喜爱的食物 。
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