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(同glucose)葡萄糖
热干肉丝是江苏扬州、泰州等地一些人在年夜饭时会吃的美味 。 热干丝是一道江苏特色菜 , 是将豆腐干切成肉丝和花生做成的 。 烫干丝的做法很简单 。 它是将干丝焯一下 , 加入调料 , 炸一炸 , 炖一炖而成 。 干丝的味道:香、咸、软、糯 , 好吃 , 非常好 。
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烫干丝
平桥豆腐是江苏淮安等地人吃年夜饭时会吃的美食菜 。 平桥豆腐也是非常出名的淮扬菜之一 。 平桥豆腐里有内脂豆腐 , 鸡肉 , 香菇 , 香菜 , 鲫鱼等食材 , 炖煮而成的 。 平桥豆腐也是很多江苏淮安人都爱吃的美食 。 平桥豆腐的口感:鲜香软嫩 , 清淡爽口 , 非常不错 。
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平桥豆腐
沙光鱼汤是江苏连云港等地人吃年夜饭时会吃的美食菜 。 沙光鱼汤是选用杀光鱼加入生姜 , 胡椒粉 , 清水等食材炖煮至熟食用的 。 沙光鱼汤的汤色奶白 , 香味扑鼻 , 鱼肉鲜嫩 , 非常营养又美味好吃 。 沙光鱼汤是非常适合小孩子食用的美食 , 能补钙 。 沙光鱼汤也是江苏连云港等地人爱吃的美食之一 。
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沙光鱼汤
无锡酱排骨是江苏无锡人年夜饭都必吃的美食菜 。 无锡酱排骨是选用小排骨 , 加入调味料经过炖煮 , 烧制而成的荤菜 。 无锡酱排骨的颜色黑褐色 , 香味扑鼻 , 浓油赤酱 , 吃起来的口感:排骨软嫩入味 , 酱香味十足 。 无锡酱排骨也是很多无锡人都爱吃的荤菜之一 。
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无锡酱排骨
镇江水晶肴肉是很多江苏镇江人年夜饭里必备的荤菜 。 镇江水晶肴肉也是很多江苏人爱吃的美食 。 镇江水晶肴肉是选用猪蹄肉加入调味料和香料腌制3天后 , 再放入锅里加入调味料和香料炖煮1.5个小时后 , 捞出装盘冷却 , 切薄片后装盘就可以食用了 。 镇江水晶肴肉的颜色透亮好看 , 口感:香咸入味 , 软嫩Q弹 , 爽口好吃 , 是老少皆宜的美食 。
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水晶肴肉
伍佑醉螺是部分江苏盐城等地人年夜饭也会吃的一道美食 。 伍佑醉螺是选用新鲜的泥螺洗净后 , 加入生姜 , 白酒 , 盐等调味料腌制几天后食用的 。 伍佑醉螺是生腌的美食 , 有的人吃不惯 。 伍佑醉螺是江苏盐城很多人都爱吃的美食 。 伍佑醉螺的口感:鲜香软糯 。
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伍佑醉螺
阳澄湖大闸蟹是江苏部分人年夜饭必备的大菜 。 阳澄湖大闸蟹在全国都非常出名 , 因为阳澄湖大闸蟹的蟹黄多 , 而且非常鲜美可口 , 非常美味 。 阳澄湖大闸蟹最生活用来清蒸后食用 。 阳澄湖大闸蟹蒸熟后 , 香味扑鼻 , 非常诱人 。 吃起来的口感:蟹肉鲜嫩 , 蟹黄和蟹膏更加鲜美可口 。 阳澄湖大闸蟹是很多人都爱吃的美食 。
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阳澄湖大闸蟹
徐州彭城全家福是很多江苏徐州人的年夜饭必吃的大菜 。 徐州彭城全家福寓意全家都有福气 , 非常不错 。 徐州彭城全家福也是年夜饭的压轴菜 。 徐州彭城全家福里有鲜虾 , 牛肉丸 , 鱼丸 , 花菜 , 黑木耳等众多食材 , 经过炖煮或是蒸熟食用 。
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