海虹有什么营养？海虹能大量吃吗，基础知识篇( 二 ) _生活百科

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治疗效果好：海红除了营养价值高，还有很好的药用和治疗效果。
据《本草纲目》记载，海虹肉可治“疲劳、疲惫、精血减退、吐血、痢疾、肠鸣腰痛” 。
现代记载， “贻贝性温，能滋养五脏，调理腰足，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症有疗效，而吃贻贝对夜尿症很有疗效” 。
既然海虹便宜、好吃、有营养、有很好的治疗效果，为什么每年都有很多因食用海虹而导致的中毒事件？
这主要和消费者自身原因以及海虹中的毒素有关！
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虽然春季的海虹便宜、鲜美，并且营养丰富，但是在吃的时候却不能过于随便，以防导致身体不适，从而引起因食用者自身原因造成的中毒事件。
为防止因我们自身，引起的食用海虹中毒事件，在购买或食用海虹时，请注意以下三点。

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一：注意海虹的生长环境
海虹的生命力顽强，适应能力好，在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份均有分布。同时，它们的繁殖、生长速度快，在以上沿海省份，均有大规模养殖区域。
另外，除了规划的养殖区域外，在自然海域中，也有大量野生海虹生存。
由于它们的适应能力强，对水质的要求不高，也就造成野生海虹，生活的水域差异很大，甚至部分野生海虹的生存环境已被污染，所以在食用海虹时，一定要注意它们的生长环境。
购买海虹时，最好选择人工养殖的。这些养殖区域受有关部门监管，海水及海虹的质量有所保障。反而野生的海虹，食用后更容易出现中毒现象。

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二：注意控制单次食用量
有些朋友觉得海虹便宜、鲜美、营养丰富，一次可以尽情地享用，甚至可以用“吃饱”来形容！
其实，这种单次食用量过多的吃法，很容易造成身体的不适，甚至出现呕吐、腹泻等轻微的中毒现象。
毕竟海虹带有一定的寒性，食用时多配以姜蒜汁，除了能调味，还能起到一定的杀菌消毒，中和海虹寒性的作用。
即使如此，如果一次食用过多，海虹的寒性也容易引起肠胃或身体的不适，所以在食用海虹时，最好注意单次的食用量。

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三：注意勿食变质的海虹
除了注意海虹的生长环境、单次食用量，还要注意食用的海虹是否变质。
首先：购买时注意海虹是否新鲜。
现在很多商家在零售海虹时，喜欢用淡水冲洗。这种做法，除了可以清除海虹身上的部分泥沙，让它看上去更有光泽外，也让海虹吸入了大量淡水，增加了海虹的重量。同时，吸入淡水后的海虹，多数会在一天内死掉。所以，我们在购买时，一定要注意海虹是否新鲜。
判断海虹是否新鲜的方法，大致可以分两种：一是闻味道，新鲜的海虹有一种淡淡的咸腥味，而不新鲜的海虹有一种腥臭味。二是看颜色，鲜活的海虹颜色黑亮有光泽，不新鲜的海虹颜色暗淡无光泽。