海虹有什么营养?海虹能大量吃吗,基础知识篇( 四 )

海虹有什么营养?海虹能大量吃吗,基础知识篇
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三:海虹的毒素来自哪里
除了麻痹性贝类毒素 , 包括海虹在内的一些常见贝类中 , 还含有腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素、记忆丧失性贝类毒素、雪卡毒素等 。
据统计 , 全球有200种包括藻类在内的生物能产生出贝类毒素 , 而这78种生物有一个共同点——能引起三大近海污染之一的“赤潮”!
也就是说:赤潮是这些常见贝类 , “收集”各种毒素的根源 。

海虹有什么营养?海虹能大量吃吗,基础知识篇

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“赤潮”:又被称为红潮 , 在国际上也被称为“有害藻类”、“红色幽灵” 。 是在特定的环境条件下 , 海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色 , “赤潮”现象一种有害生态现象 , 另外赤潮并不一定都是红色 , 有时也呈现黄、绿、褐色等不同颜色 。
至于赤潮形成的原因 , 主要是因为海水中的营养元素过多 , 导致藻类生物大量繁殖 。 另外 , 近海的水质污染、变差 , 也容易形成藻类生物大量繁殖 , 从而形成赤潮 。
海虹有什么营养?海虹能大量吃吗,基础知识篇

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好了 , 关于海虹为什么被称为“最大众化海鲜”、“开春第一鲜”;食用海虹时应注意什么;海虹的毒素从哪里而来 , 它是否真的比眼镜蛇毒毒80倍等问题 , 就先与大家聊到这几 。
【海虹有什么营养?海虹能大量吃吗,基础知识篇】最后 , 友情提示:春季海虹虽鲜美 , 但也不要贪吃哟!

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