超市奶酪什么牌子好吃?哪种牌子的奶油奶酪好,靠不靠谱,看这里!( 五 )


超市奶酪什么牌子好吃?哪种牌子的奶油奶酪好,靠不靠谱,看这里!

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打发时间对比结论:
从图中不难发现 , 总统的打发时间比较久 , 在评测过程中也用了总统另外一款过期的淡奶油打发 , 大概花了3分39秒 , 时间还是比较久的 。 其它打发时间相差不多 , 明治淡奶油的打发时间最短 , 花了2分钟不到 。
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不难看出 , 安佳、明治、伊利的造型感都是不错的 , 能够拉出比较尖锐的顶尖 。 相比之下 , 总统、爱乐薇的表现略逊一筹 。
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把奶油裱花放置4个小时的状态 , 下图是前后的状态对比 , 不难看出 , 这几款淡奶油的稳定性表现都不错 , 只有明治淡奶油的底部面积稍微有所摊开 。
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明治:奶味比较浓 , 有点像吃牛奶糖 , 比较甜 。
蓝风车:入口比较甜+顺滑 , 稍微有点草腥味 , 但是还是可以接受的
铁塔爱乐薇:入口偏甜 , 比较好吃 , 略带浓稠口感
总统:奶味比较醇 , 略甜 。
安佳:口感粘稠 , 吃冰激凌的口感 , 奶腥味有点重 。
伊利:口感比较醇厚 , 还真有点像酸奶 。
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明治:很甜 , 有种鲜牛奶的口感 , 入口即化 , 丝滑好吃
蓝风车:奶味浓 , 味道比较清甜 , 口感厚重 , 
铁塔爱乐薇:入口比较厚重 , 整体味道是比较清淡的 , 不会觉得腻
总统:口感还不错 , 回味稍微有点奶腥味
安佳:口感比较轻盈 , 奶味比较重 , 入口还是比较顺滑的 , 稍微有点奶腥味 。
伊利:打发之后的口感还不错 , 不会觉得你 , 甜甜的 , 入口厚重 , 有点像吃酸奶 , 回味有轻微的涩
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口感评测环节总结:
一般情况下 , 淡奶油主要用来打发 , 打发后的口感比较好的有明治、蓝风车、铁塔爱乐薇、伊利 。 安佳和总统稍微有点奶腥味 , 但是总体还是在可接受范围 。

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