前阵子在朋友圈讨论碱性食物和酸性食物对人体吸收消化和日常饮食的影响 。 其实不难发现 , 粗粮食物是碱性食物 , 水果、蔬菜、豆类也是碱性食物 , 而肉类多为酸性食物 。 饮食适度 。 虽然各种研究科学表明碱性食物对身体有好处 , 但酸碱平衡才是科学饮食 。 良好的饮食结构使身体强壮健康 。
天冷了 , 我家一直有给孩子准备早餐的习惯 。 我始终相信 , 一顿好的早餐会对孩子一整天的精神面貌起到至关重要的作用 。 所以早餐一定要营养、美味、全面 。 除了肉蛋 , 还得有主食 。 这样的早餐不一定要吃米饭和面条 。 现在物质条件好了 , 很多家长会给孩子做各种面包 , 用面包做早餐 。 除了快捷方便 , 营养和热量都很全面 。 让我们来看看这种由“碱性食物”制成的早餐 。 什么吸引了你?孩子爱吃 , 我也爱吃 。 看风成长不难 。
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[紫薯土豆泥吐司卷]
材料:吐司2片、芋头200克、紫薯1个、黄油少许、鸡蛋2个、糖1勺 。
做法:1 。 今天说的碱性食物是芋头 , 味道像面粉 , 富含维生素和氟 。 这种物质还可以帮助儿童清洁牙齿和预防龋齿 , 保护牙齿 。 我们平时用的牙膏含有氟 。 今天用了小半个芋头和一个小紫薯 , 切成小块 , 放在蒸笼里蒸 。 蒸好的芋头和紫薯用勺子拌匀 , 趁热加入1勺白糖 。 这道紫薯芋泥做好了 。
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2.准备两片吐司 , 把吐司的边缘切掉 , 底部放个保鲜膜 , 方便一点 。
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【碱性食物一般有什么?10种碱性早餐,需牢记3点】3.准备一个擀面杖 , 轻轻把吐司压平 。
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4.取适量紫薯土豆泥 , 堆在吐司一侧 , 开始向另一侧滚动 。
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5.慢慢把裹着紫薯土豆泥的吐司卷起来 , 卷紧 。 在收口处放一点蛋液 , 然后用保鲜膜将吐司卷裹紧 , 使其微微定型 。
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6.将成型的芋头糊吐司卷放入蛋液中 , 使整个吐司卷均匀沾上蛋液 。
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7.用小火加热不粘锅 , 加入一小块黄油 , 将沾有蛋液的吐司卷放在不粘锅上 , 小火煎至表皮酥脆的蛋液凝固成型 。
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炸好的【紫薯土豆泥吐司卷】切好趁热吃 , 再用一杯热牛奶冲一冲 。 早餐的营养美味又全面 。 酥脆的吐司皮包裹着软糯的紫薯土豆泥吐司 , 口感加倍 。 这个吐司卷是小孩子的大爱 , 我特别喜欢这个 。
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小贴士:
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