人到中年, 很少大张旗鼓庆祝生日 。 用我老公的话说, 与其出去吃一顿饭, 不如在家做点家常菜 。 一家人聚在一起吃饭是多么幸福啊!于是, 今天下班后, 我去超市买东西, 买了很多新鲜的食材, 准备做些特色菜, 给老公过生日 。
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来看看我给老公过生日做了什么好吃的吧!
老公爱吃肉, 但我平时控制的比较多, 尤其是高油高热量的食物 。 甚至我做排骨的时候, 都是用排骨做汤 。 这次做了一大盘红烧排骨, 菜端上来的时候老公直呼过瘾, 说今天可以好好吃排骨了 。
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虽然是做几个家常菜, 但我觉得今天是老公生日, 起码要有鱼有肉 。 一盘红酱烧桂鱼, 好入味 。 鳜鱼肉质多, 刺少, 食用方便, 鲜味十足 。
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孩子们非常喜欢吃芋头 。 通常我会买一些新鲜的芋头来做芋泥甜品, 但其实咸口的芋头也很好吃 。 火腿蒸芋头是一道非常好的菜 。 芋头去皮, 切块 。 在每片芋头的空隙处夹一片金华火腿, 入锅蒸熟 。 将芋头蒸至变软, 淋上少许蒸鱼和酱油 。 撒一把葱丝, 浇上热油 。 会瞬间闻起来很香, 更别提有多开胃了 。
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新鲜的水煮虾会很好吃, 水煮虾的做法也很简单 。 去掉虾线和额头剑, 放入胡椒粉和盐水中煮, 一盘美味的水煮虾就做好了 。 在海鲜酱油里加一点芥末, 它会让虾尝起来很棒 。 小孩子特别喜欢这道菜 。
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【在家过生日一般都做什么菜?生日菜谱六个菜,又被刷新认知了】现在这个季节荷兰豆又鲜又甜, 价格也不贵 。 只需用干净的豆筋和大蒜炒一下, 色泽鲜艳, 口感酥脆 。 当你吃腻了肉菜, 就会特别累的咬一口, 这也是一桌子的第一道菜 。
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老公特意嘱咐我不要点蛋糕, 说每次点了蛋糕都吃不完 。 此外, 蛋糕的含糖量太高, 吃多了对身体不好 。 于是, 我用之前煮好的紫米蒸了一份紫米八宝饭来代替饼 。 我自己做的八宝饭几乎没加糖 。 蒸好后在八宝饭上浇一勺蜂蜜, 会很甜 。
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以上六道菜是老公生日精心准备的一桌美味 。 有肉有素有咸有甜, 一家人不用花太多钱就满足了 。 你觉得这种食物怎么样?
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