什么水果和蔬菜降血脂？降脂最快的蔬菜，敲黑板，划重点 _生活百科

近年来，随着生活水平的提高，普通人的饮食结构发生了重大变化。我们对细粮、高脂肪、高热量食物的摄入量增加了，而蔬菜、粗纤维食物的摄入量减少了，导致营养过剩、超重肥胖、微量营养素缺乏。另外，随着运动量的减少，血脂因不能充分燃烧消耗而堆积，导致高血脂。高血脂是心脑血管疾病的元凶，发病率很高。我国约有9000万人患有高脂血症，与高脂血症相关的致病因素是饮食习惯。

文章插图

什么是高脂血症？
高脂血症又称高脂血症，是指由于脂肪代谢或运行异常，血浆中一种或多种脂质高于正常值，是一种脂质代谢的紊乱性疾病。一般来说，成人空腹血浆总胆固醇为5.72 mmol/L，血浆甘油三酯为1.70 mmol/L，可诊断为高脂血症。高血脂可导致动脉粥样硬化，诱发冠心病、中风、心肌梗死、偏瘫等疾病。如果人的血脂过高，还会诱发高血压、高血糖、脂肪肝等严重疾病，对人体健康影响很大。

文章插图

当你患有高脂血症时，对你的饮食做点什么：有6条建议。
(1)多吃膳食纤维。膳食纤维可以降低血清胆固醇，促进胆固醇排泄。膳食纤维主要来源于粗粮、蔬菜和水果。膳食纤维每日摄入量应不低于25g 。所以我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是那些具有降脂功能的，如芹菜、黑木耳、山楂、西红柿等。
(2)选择性吃肉。肉类方面，可以多吃海鲜、瘦肉、鱼等脂肪酸较少的优质蛋白质。
(3)多吃维生素。研究发现：维生素C能降解胆固醇，提高脂蛋白酶的活性；维生素E能促进胆固醇的运行和排泄。所以，我们可以多吃富含维生素C和维生素E的食物：胡萝卜、猕猴桃、橙子等。
(4)多吃不饱和脂肪酸。饮食清淡，避免吃重油和大量油炸、油炸食品及腌制品。食用油主要是富含不饱和脂肪酸的植物油，如大豆油、花生油、玉米油等。每天不超过一个鸡蛋，或者每2到3天一个鸡蛋。
(5)喝茶、戒烟、限酒。实验表明，种茶叶具有降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中绿茶降血脂效果最好。因此，高血脂患者不妨多喝茶。科学研究表明，长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯升高。
(6)食疗。我们还可以通过一些食疗组合来降低血脂，如柠檬降脂汁、木耳山楂粥、泽泻荷叶粥等。

文章插图

当你有高脂血症时，你不在饮食上做点什么：少吃这些食物。
一些胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子酱、鱿鱼等。还有高脂肪食物，如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛等。以及高糖食物，如白糖、红糖、蜂蜜、蛋糕等。而过量饮酒会导致血脂升高，体内脂类代谢异常。长期大量食用此类食物，会大大增加高血脂的发病率。
【什么水果和蔬菜降血脂？降脂最快的蔬菜，敲黑板，划重点】总之，我们可以控制自己的饮食习惯和所吃食物的种类，加上适量的活动，合理的药物治疗(特别提醒，药物治疗不能放弃，在医生的指导下规范降脂治疗很重要)，高血脂的“老虎”过不了我们健康的“景阳岗” 。