气血两虚是很多人都会有的问题 , 那么什么是气血两虚呢?气虚一般表现为自汗、头晕、耳鸣、乏力、气短、懒言、舌淡、脉弱 。 血虚一般表现为面色萎黄、皮肤干燥、头发干枯、指甲皲裂、手脚麻木、心悸多梦、健忘、唇甲苍白、舌脉无力等 。 以上两种症状在气血两虚的情况下都会出现 。 部分气血两虚的女性还可出现月经量少、月经延迟或闭经等月经失调症状 。
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怎么补气血?我们经常听到吃枣枸杞的说法 , 这是食疗 。 今天给大家带来一个补益气血的食疗偏方 。 吃饱喝足 , 气血充足 , 身体健康 。
补气
01
菠萝杏仁豆腐
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【材料】菠萝150克、甜杏仁200克、琼脂100克、牛奶100克、糖100克 。
【制法】杏仁用开水烫去皮 , 掐去尖 , 用冷开水浸泡 , 磨成细浆 , 滤出浆水;菠萝切块;将琼脂加水煮沸 , 与杏仁糊一起放入锅中 , 在火上煮沸 , 加入糖和牛奶 , 放入冰箱冷却成杏仁豆腐 。 取另一个锅 , 加入500ml清水和50g糖 , 煮开放凉 , 将菠萝浇在杏仁豆腐上 。
【功效】生津止渴 , 润肺平喘 , 益气补虚 。
【适用范围】适用于口干舌燥、咳嗽、筋骨无力、工作不努力、体虚乏力的人群 。
02
清蒸鸡
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【食材】人参15g , 干净母鸡1只 , 火腿50g , 竹笋50g , 香菇15g , 料酒等调料 。
【制法】将人参放入沸水中焯一下 , 放入笼中蒸30分钟 , 然后取出切碎;将母鸡切成块;将火腿、蘑菇、竹笋、洋葱和姜切片 。 将鸡块放入盆中 , 加入人参、火腿、竹笋、香菇、葱、姜、料酒、盐 , 加水适量 , 放在抽屉上 , 大火蒸熟 , 加入味精 。
【功效】益气生津 , 安神定志 。
【应用】适用于疲劳、虚劳、食欲不振、倦怠健忘、头晕头痛、阳痿尿频、气血两虚者及日常保健 。
03
黄芪枸杞茶
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【原料】黄芪4克 , 甘草4克 , 枸杞子8克 。
[方法]将三味药一起用开水冲泡 , 加盖浸泡30分钟 。
【功效】补肺益气 。
【用途】适用于气虚者 。
补血类
01
红枣米饭蒸莲藕
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【原料】中段莲藕3根 , 黑糯米80g , 红枣60g , 冰糖、盐等调料适量 。
[方法]将黑糯米用水浸泡2小时 , 沥干 。 将莲藕去皮 , 较粗的一端切开 , 塞入泡好的黑糯米 , 放入锅中大火蒸30分钟 , 加入冰糖和盐 , 再小火蒸2小时 , 取出 , 放凉 , 切片 。 将红枣去核后倒入搅拌机中 , 加入一杯水打成汁 , 倒入锅中 , 加入冰糖 , 煮沸 , 用水淀粉勾芡 , 浇在切片冷却的莲藕上 。
【功效】养血生肌 , 润肤美肤 。
【用途】适用于血虚体质者 。
02
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