微笑：谈论李子和花生
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原材料
李子和花生
步骤
花生用清水洗净 ， 加水 ， 倒入话梅 ， 再放入八角 ， 大火烧开 ， 转小火煮40分钟 ， 放锅冷却 。
做一顿健康的年夜饭时 ， 请记住这几点 。
我们的年夜饭要有个好兆头 ， 好味道 ， 讲究营养健康 ， 品种多样 ， 食物多样 ， 比例适当 。
类型选择
p>要包括谷薯类、鱼禽肉蛋类、蔬果类和大豆及坚果类四大类食物 ， 品种自然是越多越好 ， 自然很丰盛 。 这么多好吃的 ， 糖友要控制摄入量 ， 每样吃一点即可 。
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烹调方式
尽可能保持食物原味 ， 减少油盐用量 ， 少用红烧和煎炸 ， 蒸海鲜、炖鱼头、焖鸡也一样好吃 。
菜品搭配
谷薯类
○
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鱼禽肉蛋类
○
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蔬果类
○
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大豆坚果类
○
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配齐食物种类 ， 豆腐、花生这些大豆坚果类食物也不能少 。
? 剩菜大变身 ， 闪亮登场 ?
年夜饭很丰盛 ， 人多吃光也是好的 ， 但大多情况是会剩下的 ， 接下来说说年夜饭如何改造再利用 。
【 蒸薯类当早餐吃 】
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蒸薯类可以重新加热当早饭吃 ， 也可以剥皮 ， 煮米饭的时候一起煮 。
【 鱼头豆腐变成葱油鱼头 】
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【 蒸海鲜变海鲜面 】
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【 油焖鸡变凉拌鸡丝 】
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【 黑椒牛肉变炒饭 】
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【醋焖鸡是哪里菜？油焖鸡是哪里菜，有问题请点这里】
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