马齿苋被称为“痢疾的克星” 。 夏天吃一点马齿苋可以预防痢疾 。
马齿苋是我国农村常见的野生蔬菜 , 被誉为“长寿菜”、“神仙草”、“卓玛菜” 。 纵观南北 , 夏秋两季最美 , 吃法也很多 。 吃蔬菜时 , 一般用新鲜的产品;可以使用新鲜和干燥的药物 。
马齿苋有黄花和白花 。 黄花的茎呈紫色 , 微酸 , 口感差 。 白花的茎叶是绿色的 , 味道很好 。 适合食用
003010记载:马齿苋性酸寒 , 归大肠、肝脾三经 。 可清热解毒、消痈利尿 。
主治湿热或热毒引起的痢疾、痈肿淋证 。 马齿苋因其性寒、滑、利 , 常解除大肠血热毒 , 故中医临床常用于治疗痢疾 。 现代研究证明 , 马齿苋具有抗菌作用 , 抑制多种痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌 。
103010中记载马齿苋能治赤痢 , 清热解毒 。
103010中记载马齿苋有补气、清暑、舒中气、润肠、消积、杀虫、治疮、肿、痛的作用 。
003010记载马齿苋能散血消肿 , 利肠流产 , 解毒通淋 , 治疗产后体虚 。
我们来总结一下马齿苋的常见功效:
【马齿苋都有什么药效?马齿苋药效功能,注意,一定要看完】1.治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、血痢和小儿钝性腹泻 。
菌痢肠炎:马齿苋(鲜草)1.5斤 。 先干蒸3 ~ 4分钟 , 捣碎取汁约150ml 。 每天三次 , 每次50毫升 。
急性阑尾炎:将马齿苋、蒲公英加水煎煮2次 , 浓缩至200 ml , 分两次服用 。
血痢:辣根、粳米两大把(切) 。 用水加马齿苋煮粥 , 不加盐不加醋 , 空腹谈食物 。 《本草纲要》
儿童单一钝性腹泻:
取新马齿苋0.5 ~ 1.0斤 , 煎汤 , 加白糖适量调味 , 分次作为饮料服用 , 一天后 , 连服2 ~ 3天 。 或者取新鲜马齿苋 , 洗净 , 焙干 , 研末 , 每次3g , 用温开水冲服 , 每日三次 。
2.治疗疖子和化脓性疾病 。
取新鲜马齿苋4 ~ 6两 , 洗净捣碎 , 加水2 ~ 3斤 , 煮沸(不宜久煎) , 待水温降至40左右时 , 用毛巾蘸药水冲洗患处;也可将马齿苋捣成糊状敷于创面固定 , 每日换药4 ~ 6次 。
擦洗适用于化脓性皮肤病和外科感染 , 如暑热疮、疔疮、乳痈、丹毒、蜂窝组织炎、肛周脓肿、甲沟炎等 。 湿敷主要用于糜烂性和渗出性皮损 , 如湿疹、疮疡、婴儿湿疹、接触性皮炎等 。 上述疾病外用马齿苋治疗 , 适当配合内服药物 。
3.可用于带状疱疹的辅助治疗 。
新鲜马齿苋2两 , 捣碎敷于患处 , 每日两次 。
4.调节血糖 , 降低胆固醇 , 改善血管弹性 。
马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素 , 调节体内糖代谢过程 , 从而降低血糖浓度 。 其中 , 马齿苋含有脂肪酸 , 能抑制胆固醇的吸收 , 降低血胆固醇浓度 , 改善血管壁弹性 , 增加血管内细胞合成的抗炎物质前列腺素和血栓素A2的量 。 经常食用马齿苋可以降低血脂 , 改善血管弹性 , 保护心血管系统 。
还有 , 马齿苋对心血管系统有保护作用 。 流行病学调查发现 , 地中海居民的心脏病和癌症发病率明显低于其他地方 , 因为他们经常吃马齿苋 。
马齿苋的食疗
取新鲜马齿苋嫩茎叶 , 洗净 , 油炸 , 熬汤或预煮 , 搅拌;新鲜马齿苋在水中热烫后 , 可以沥干水分
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