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搅拌后 , 不用揉面 , 就可以做出软洋葱味的咸饼 。 味道像司康 , 但比司康软 , 椒盐和小葱的味道绝对独特~
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1.先做馅:小葱洗净切碎 , 加少许小苏打搅拌 , 烤熟 。 黄油在水中不会变色和融化 。
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2.加入面粉拌匀 , 再加入青椒盐 。
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3.搅拌馅料 , 并在备用面团中均匀混合一些面粉 。
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4.加入黄油 , 用手搓匀 。
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5.加入鸡蛋 , 搅拌均匀 。 最后 , 用手将牛奶揉成一团 。
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6.面板上的面粉晾干 , 取出面团 , 擀成长方形 。
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7.将一半馅料均匀铺在上面 , 三分之一处对折然后再对折 。
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8.把它擀成长方形 , 把剩下的馅料铺在上面 。
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9.像第一次一样叠好 , 放冰箱30分钟左右 。 冷冻定型即可 , 不要硬冻 。
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10.冷冻 , 切掉四边 , 如图 。 切12等份 , 裹一层蛋黄 。 撒上一层白芝麻 , 烤箱180度预热10分钟 。
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1.中层入烤箱180度烤25分钟 , 直至表面金黄 。
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12、软糯多层 , 吃起来椒盐香葱香 , 咸咸咸的 , 特别好吃 。
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13.来 , 我们吃饭吧~
【咸味黄油能做什么菜?咸味黄油一般做什么,看看这里的体会】1韭菜加一点小苏打不会变色 。 2烘烤时间根据你的烤箱调整 。
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