蛤蜊不能和啥同时吃？蛤蜊不能和啥同时吃，看完，会有很大收获( 二 ) _生活百科

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包装好的海鲜应该冷藏。
如果海鲜已经在高温下彻底煮熟，那就直接放冰箱里，等下一餐加热后再吃。如果海鲜没有充分加热而是死了，应该放入冰箱，在下一餐之前解冻，然后彻底加热煮熟，不要贪图新鲜口感。因为海鲜的蛋白质细腻，分解快，所以带回家后要在一天内吃完，不宜长时间存放。

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点葱、姜、醋不仅可以去除海鲜的腥味，还因为从中医的角度来看，大部分海鲜都是寒凉的，而姜是温的。两者结合可以去除海鲜的寒意。
油炸海鲜也很常见。炒时可配碱性蔬菜，如海鲜炒芦笋、炒丝瓜、虾球等。蔬菜还富含维生素、矿物质和纤维素。各种有壳蜗牛一般都需要爆炒。炒田螺常用的调味品有姜末、葱花、蒜末、醋等。一方面可以用来调味，另一方面可以起到预防肠道疾病的杀菌作用。