可以用什么代替蛋糕抹刀？专门切蛋糕的刀可以用什么代替，注意，一定要看完 _生活百科

随着经济水平的提高，越来越多的人买了烤箱，开始了烘焙之旅。我最初买了一个烤箱，给孩子们做健康的零食和甜点。至今，我已经在烘焙这条路上走了4年。虽然我是个业余爱好者，但是足够我一家人吃饭了。在这个过程中，我也学到了很多知识，玩得很开心。

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和很多烘焙小白一样，我初学的时候，连工具都不知道怎么选。各种工具让我眼花缭乱，还有各种新手礼包，太傻了。
无论进入哪个行业，一开始都会走弯路，我也不例外。一开始买了很多不需要的工具，花了很多钱，还占地方。我特意整理了一些常用的烘焙工具，供大家参考。烘焙新手不知道怎么选工具，就看看这个吧。 30种常用工具都在这里。

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首先，烤箱

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第二，电子秤
厨房里的电子秤必不可少，准确控制用料量是烘焙成功的第一步。做西点时，一定要用电子秤。

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第三，量杯
量杯的杯壁标有容量，可以用来测量物质，如水、牛奶、奶油等。对于我这种不太讲究的人来说，量杯并不是必须的。我通常用电子秤来测量液体的量。
4.量匙
量勺通常由塑料或不锈钢制成，是一种柄小的浅勺，主要用来盛液体或细碎的物体。我自己买的是塑料的，但是买了之后发现不需要。后来，孩子们把它当作玩耍的玩具。后来发现有些地方还得用勺子，比如那些克数少的粉，电子秤没法称，只好用勺子。

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动词（verb的缩写）电动搅拌器
电动搅拌器包括一个电动机体，机体上装有两种搅拌头：打蛋器和打面器。电动搅拌器可以使搅拌工作更快，物料搅拌更均匀。我一共买了两台电动搅拌器。第一个是东陵的，只有打蛋器，没有打粉器。用了三年左右，性价比很高。后来换了一个祈福的，比上一个更厉害，带打蛋器和搅拌棒。