学做烤夫？干烤麸丁凉拌怎么吃，都应该看看这篇文章 _生活百科

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烤麸是凉拌、烧烤、炒菜的常见食材。味道很好，是简单的下饭。健康美味，非常好吃。
需要准备的食材：面筋、木耳、秋葵、小米椒、葱蒜、辣椒油、花生、盐、酱油、醋、蚝油、老干妈。 (可以在沙拉中加入自己喜欢的蔬菜？)
第一步：准备好以上所有食材，然后从洗碗面准备一块吃剩的面筋，加入适量的酵母搅拌均匀。然后发酵。现在温度高，发酵很快。发酵后的面团明显是原来的2~3倍大。

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第二步：准备一个汤锅，锅里烧开水，然后把发酵好的面团放在蒸笼上，蒸熟，取出来晾凉形成烤麸，切成小块放在碗里。配菜时，将鲜黄秋葵洗净，木耳泡发去根，小米椒切圈，葱蒜切碎。
第三步：把这里的蔬菜焯水，锅里烧开水，烧开后把秋葵和木耳焯水，秋葵用冷水切成小块，放在碗里。准备一个小碗，放入蒜末和葱花，放入热油中炸出香味。
第四步：加入适量的辣椒油、盐、酱油、醋、蚝油、老干妈拌匀。将调好的汁淋在烤麸上，加入一些花生，搅拌均匀。

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这么好吃的沙拉做好了，味道棒极了。喜欢的朋友可以试试。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。这种食材，无论是素菜还是鸡肉鸡蛋炒，味道都非常好。美味的西葫芦很容易做，也很好吃。

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材料：西葫芦一个，鸡蛋两个，油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量。
第一步：准备好以上所有食材，然后将买来的新鲜西葫芦洗净，对半切开，切成薄片。

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第二步：然后准备两个鸡蛋，准备一个小碗，鸡蛋加入适量的盐和蚝油，用打蛋器搅拌均匀。准备炒菜，炒锅洗净烧热，炒锅放适量油，然后将打散的鸡蛋炒至八成熟。
第三步：记得不要把鸡蛋煎得太老。先把煎蛋放一边。热锅烧热油，把锅里的西葫芦炒熟，加点盐继续炒(不管什么菜，放盐都会很容易炒出来) 。当它们变软时，你可以加入鸡蛋。
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