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鲫鱼汤非常美味 , 营养丰富 , 制作简单 。 鲫鱼汤常包括豆腐鲫鱼汤、萝卜鲫鱼汤、蘑菇鲫鱼汤等 。 今天做了一个豆腐鲫鱼汤和大家分享 。
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1.鲫鱼洗净 , 然后用厨房纸巾包好晾干 。 在此之前 , 浸泡在料酒5分钟 , 以消除鱼腥味 。
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2.切几片姜 , 2-4个蒜 , 3个小葱 , 3-5个香菜 。 剪下来备用 。
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3.将豆腐切成小方块 , 放在盘中待用 。
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4.食材都准备好了 。 然后就可以开锅了 。
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5.火锅和冷油 , 所以不会粘 。 往锅里倒一点油 。 将鲤鱼放入锅中 , 两面煎熟 。
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6.当一面煎得差不多的时候 。 将八角蒜、姜片、大蒜放入锅中 , 混合调味 。
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7.加入热水或温水 。 必须是热水或者温水 。 不要直接泼冷水 。 这样煮出来的鲫鱼汤变得非常白嫩 。 煮沸 。
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【鲫鱼豆腐汤适合用什么豆腐?鲫鱼豆腐汤要放什么,这文章,感觉很不错】8.水烧开后 , 将豆腐倒入锅中炖 。
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9.中间倒一点盐
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10.中间倒鸡精和一点 。
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1.转中火煨15分钟 。 汤已经很丰富了 。 这时候倒入小葱和香菜调味 。
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12.在火上再炖2分钟 , 享受美味的鲫鱼豆腐汤 。
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13.盛在大碗里 , 美味的鲫鱼豆腐汤就完成了 。
1.鲫鱼洗干净后 , 可以在每条鲫鱼的肚子里放一片生姜 , 这样煎的时候就没有腥味了 。 2.加水时 , 必须是温水或热水 。 用这种方法煮的汤味道很浓 。
1.增强抗病能力
传递牛奶
自古以来 , 鲫鱼就是产妇的哺乳滋补品 。 吃鲱鱼可以让产妇的奶水饱满 。
提高视力和智力
鲫鱼能养肝明目 , 鲫鱼胆能健脑益智 。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面优质的蛋白质 , 对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用 , 尤其对缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的作用 。
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