来吧 , 立秋了 , 别忘了早餐多吃点 。 它可以润肺 , 止咳 , 强身健体 。 比蛋奶更有营养!
虽然天气依然炎热 , 但是高温依然阻挡不了秋天的脚步 , 不知不觉就立秋了!
古人云 , 应季而食最健康!秋天到了 , 是时候改变我们的饮食了!
秋天是收获的季节 。 秋天来了 , 各种时令食材更加丰富 。 那么 , 秋天吃什么更有利于身体健康呢?
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立秋这个季节的特点是干燥 , 空气非常干燥 , 所以很多皮肤敏感的人在这个时期都会觉得衣服一直贴在腿上 , 容易感觉皮肤发痒 , 所以在饮食上稍微注意一下 , 就会减少秋燥的发生 。
秋天气候干燥 , 虽然晚上凉爽 , 但是白天温度还是比较高的 。 所以根据“燥即润”的原则 , 以滋阴清热、润燥止渴、清心安神为主 。 我们可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、百合、茄子、桃子、降温膏等保湿食物 。
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茄子是一种价格不贵的蔬菜 , 也是餐桌上很常见的家常菜 。 俗话说 , 茄子长夏种 , 立秋吃 。 秋天是吃茄子的好时候 。
茄子作为时令蔬菜 , 不仅更健康 , 还能清火 。 不像黄瓜 , 水果等 。 吃起来很清爽 , 外热刚降下来 , 而茄子可以由内而外的退烧 。 茄子常吃 , 痱子、疖子之类的病再也找不到你了!秋季天气干燥 , 是痔疮频繁发作的时候 。 每天多吃茄子有很好的缓解作用 。
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[炸茄子饼]
材料:鸡蛋 , 两个茄子 , 一个面粉 , 200克 。
油一勺 , 新河轻10酱油适量 。
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所有的材料都准备好了 。
平时炒茄子 , 茄子梗被切掉 , 和厨余一起扔掉 。 但你永远想不到 。 茄子蒂也是名贵药材 。 有很强的清热去火解毒的功效 。 如果觉得上火了 , 口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病还在继续 , 可以直接把茄子蒂切下来放在菜里 , 或者用新鲜的茄子蒂和莲子做成汤泡水喝 , 可以快速缓解上火症状 。 记得小时候我妈总是把茄子梗放进锅里一起炒 。 一直觉得我妈太勤快了 , 没想到有这么好的治疗效果 。
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茄子切丝 , 放入盆中 。
【桃膏是什么意思?桃膏的作用和功效,看完文章在做决定】
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加入少许盐 , 腌制十分钟左右 。 腌好后 , 把茄子拧干 。
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加入鸡蛋和面粉 。
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用筷子划圈 , 搅拌均匀 。
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加一勺淡10酱油 。
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再加入一把葱花 , 搅拌均匀 。
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不要在粘锅里刷油 , 用筷子在锅里放一团面糊 , 稍微整理一下边缘 , 弄圆 , 两面煎 。
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