自己炸用新鲜油,总是更放心,至于油炸用油的话,用葵花籽油是最佳选择,乌克兰等美好产地的葵花籽油京东活动价也只卖不到10元一升,这个用起来完全不心疼的啊!
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乌克兰原装进口 索菲亚金牌(Sophia golden medal )葵花籽油5L49.9元
不信任进口油的话,买多力啊!不过其实京东自营这些进口葵花籽油还都不错,乌克兰本身就是优质产地 。
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多力葵花籽油5L 食用油 含维生素e(赠品及品项随机发放)74.9元
除了葵花籽油,我平时也喜欢用菜籽油来炸,颜色更好看,香味特殊:
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老榨坊四川纯正菜籽油 非转基因 食用油5L49.9元
其实在家油炸这些鸡块,用的油也不多,除非一大家子都要吃,但是分几锅的话,小锅也能搞定,这里还是推荐吉川的带温度计的专业炸锅,爱吃油炸食品的人,一锅在手别无所求,能完美掌控温度,放置溅油,有滤油架,易清洗,优点太多,专业范儿!
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YOSHIKAWA吉川 日本制 铁制无油烟高端油炸锅 20cm 附带温度计269元
当然,舍不得钱的也随便了,比如我发过的20块钱的尼达利雪平锅用来油炸也不错:
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每次油炸的油如果只用来炸鸡块之类的话,可以反复用3次,用完直接丢弃就好了,这部分成本真心不高 。 小锅的话用油很少就可以炸,大不了一次少放几块,效率低点 。
也可以用一次之后拿来炒菜,带炸鸡香味,炒素菜会更香哦 。 你看,叫外卖既不好吃,又贵,等待时间还长,想吃的话,自己diy一下,5分钟搞定,还能省下大概5倍的钱和10倍的时间,何乐而不为呢?
【kfc什么最好吃又省钱?kfc什么最好吃又省钱,此文必看】今天就写到这里,希望能对广大炸鸡爱好者有所帮助 。
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