蒙古家庭喜爱Budaatai khuurga， 正宗的蒙古炒饭， 切碎的羊肉或牛肉， 洋葱， 卷心菜， 胡萝卜和米饭一起炒 。
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一般主菜喜欢吃Porz， 把肉切成小条， 然后露天晾一个月 。 因此， 它有一个棕红色的外观 。 如今， Polz已经成为蒙古食品工业的一部分， 干燥过程改为在工厂机器中完成， 有利于大规模生产 。
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蒙古家庭喜欢在晚上喝汤 。 巴塔姆是一道简单的蒙古汤菜 。 它是由羊肉或牛肉制成的 。 另外加了一点面粉和蔬菜， 比较满意， 但是不会影响肉的自然口感 。 在调料上， 这道传统的蒙古汤菜只放了盐和胡椒 。 如果是羊肉做的， 有时会在肉汤里加入牛奶， 使肉更嫩 。
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蒙古家庭也喜欢在晚饭后吃一些甜点， 甘比尔， 蒙古甜点， 面粉做的煎饼， 加上香蕉和巧克力 。 它们可以由任何种类的牛奶制成：羊奶、山羊奶、牛奶甚至骆驼奶 。 当然， 羊奶最受欢迎 。 这种不寻常的奶酪类似于压制干奶酪 。 在蒙古， 这种产品只用少量的盐制成， 有时会变甜 。
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