吃什么会开心一些？什么食物让人心情愉快，注意！看这里！ _生活百科

“花有重开的一天，人已不再年轻” 。一旦你过了中年，你身体的器官开始衰退。如果不注意饮食和保养，年纪大了各种潜在的问题都会浮现出来。所以，对于大多数人来说，进入中老年后，保持运动和清淡饮食是非常重要的。
不管有钱没钱，这六样东西都要舍得吃，健康营养，比每年吃补品强！
6个样本
鲫鱼汤最适合滋补滋补。很淡，也可以天天喝。最适合中老年人养身体，保护心脑血管，预防缺钙。

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【吃什么会开心一些？什么食物让人心情愉快，注意！看这里！】推荐做法：【鲫鱼汤】
1.一条鲫鱼。清洗干净后，在鱼身两侧用刀，方便烹饪和入味。生姜切片，大葱切段，葱花一起切。再准备一块嫩豆腐，切成四方块，用清水泡几个枸杞。

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2.先滑锅，防止鱼皮粘锅受损。滑锅后，倒出热油，加入清凉油。在锅底撒点盐，防止粘锅。鲫鱼最好用毛巾擦干，放入锅中用小火慢煎。鱼体整形后翻面。将鱼煎至两面金黄，倒出。

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3.锅里加点猪油炒香，放入葱花姜片炒香，再放入炒好的鲫鱼，沿锅边倒入适量热水，至没过鱼身，盖上锅盖，小火炖15分钟。然后加入豆腐，盖上锅盖，再焖3分钟。把豆腐里的营养物质炖出来，这样鱼汤会更香。最后放点枸杞，好吃又有营养。

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鸭血被誉为“人体的清道夫” ，它还能清除人体内的有害物质。用鸭血做家常菜，清淡营养，还健胃清肠。

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推荐做法：【韭菜烤鸭血】
1.准备一把新鲜的韭菜，挑洗干净，切成均匀的小块。准备一块鸭血，切成2cm左右的方块。将大葱掰碎切成葱花，生姜切丝，大蒜压平切成片。小米椒切成圈，放在一起备用。

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2.将鸭血焯水，锅内水烧开，加一勺盐，倒入少许料酒去腥，将鸭血放入锅内用冷水冲，慢慢煮出血水和杂质。水烧开后撇去锅内浮沫，倒出鸭血，清水冲洗干净，控水备用。鸭血腥味很重，煮之前要先焯一下。

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3.烧锅里的油。滑锅后，倒出热油，加入清凉油。加入一勺豆瓣酱，红油翻炒，倒入准备好的葱、姜等小料，小火翻炒出香味。加入5g蚝油，翻炒均匀，从锅边倒入适量水，水开后将鸭血倒入锅中。
加入盐2克，鸡精1克，白糖少许，胡椒粉1克，搅拌使调料融化，然后转小火煮3分钟。把鸭血煮熟，让它吸收汤的味道。