刀削面用哪种碗盛比较好看？刀削面用哪种碗盛比较好看，知识科普来了( 二 ) _生活百科

文章插图

很多人都会去刀削面好几次，这样吃刀削面爽滑爽口。从一个锅里出来的人多了，就不好吃了。在他们出来的时候，有人端着碗吃饭，让他们有家的感觉，让他们很热闹。将一勺鸡肉卤汤倒入刀削面中，加入葱花、香菜、香油、少许辣椒油。想想它有多美。

文章插图

一大锅刀削面吃了一半才想起忘了拍照。不急。
紧拍一张留个纪念吧！虽然有些不雅观，仔细想一想，过日子嘛！也就这么回事，最起码能证明我是个大肚汉吧！看到这里大家可能会说，咦！剩下的总是吃不完了吧！为了证明自己把这碗饭吃完，嘿嘿，下面还有一张照片呢！刀削面好不好吃？已经用语言无法表达了！看下图

文章插图

老天，这就是小惠的生活的风格，别说剩饭，汤汁照样喝光。为什么刀削面这么好吃？刀削面筋滑爽口，用筷子一夹，就像夹一条小鱼一样，太光滑夹不住啊！所以光滑筋道是刀削面的重要法宝。它不像面条绵软无力的样子，总是雄赳赳气昂昂的模样，再者配上鸡汁卤更是为刀削面添光加彩，好吃谁不愿意吃呢？
制作刀削面应注意事项：第一：面团。和好的面团软硬适中，用手托起时不可软塌。第二：削面时的手法。切记不可这边削几刀那边削几刀，一定要有顺序的削面。第三：煮制过程中火力的大小一定要注意，削制过程中应保证锅里的水微开，面多下一半时要及时捞出，不可贪多一锅煮。