做饭好吃的秘诀是什么？做饭的好技巧，此文真不错( 二 ) _生活百科

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1.青菜放入冰箱前在叶子上喷一点水，用厨房纸包好，放入密封袋中，然后直立放入冰箱保存。这样可以长时间保持脆绿挺拔，烹饪时口感更好。
2.块根蔬菜首先从叶子中取出，也用厨房纸包好，然后用保鲜膜紧紧包好，放入深容器中。把它们直立放在冰箱里，至少可以保鲜一周。
3.蘑菇直接用厨房纸包好，把伞柄向上放入纸袋，直接放入冰箱。
4.先把冷藏的肉晾干，用厨房纸包好，再用保鲜膜包紧。压出空气，放入冷藏室。先将冻肉切成小块，用冰水浸泡5分钟，然后用保鲜膜包好，放入冷冻室。